奥瓦帕乐酒庄

奥瓦帕乐酒庄（Alvaro Palacios）位于西班牙加泰罗尼亚(Catalunya)的普里奥拉托（Priorat）产区，酒庄庄主兼酿酒师阿尔瓦罗•帕拉西奥斯（Alvaro Palacios）是西班牙新生代酿酒师中的标榜人物，最能体现“新西班牙”精神，他酿造的酒款“L'Ermita” 是西班牙最昂贵的葡萄酒之一,也是现代西班牙最重要的酒款之一。

1964年，阿尔瓦罗出生在里奥哈（Rioja Alta）一个有350年酿酒历史的家族,其父亲是著名的帕拉西奥斯酒庄（Bodega Palacios Remondo）庄主，亦是9个孩子的父亲。所以当阿尔瓦罗决定以葡萄酒行业作为事业时，他前往法国波尔多学习酿酒，学成之后又在波美侯产区著名的柏图斯酒庄（Chateau Petrus）工作了两年。这段工作经历对他以后酿酒影响很深,也让他迸发了对欧洲古典葡萄酒的极度热情。

回到西班牙后，阿尔瓦罗一度对西班牙对葡萄酒市场有些失望。适逢普里奥拉托(Priorat)的另一位极受尊敬的酿酒师瑞尼芭碧（René Barbier）邀请他加入一个叫"Gratallops Project"的项目。于是阿尔瓦罗放弃继承家产的机会，与这个项目的成员共同前往加泰罗尼亚的普里奥拉托。这个项目的成员共同投资葡萄园，并且共用酿酒设施直到他们各自建立起自己的产业。（所以我说，瑞尼芭碧确实是位开放的大好人，他还曾说服过达芙妮•葛洛瑞安（Daphne Glorian)购买出色葡萄园建立起著名的伊拉兹马斯酒庄（Clos Erasmus）。就这样，阿尔瓦罗在普里奥拉托建立起自己的奥瓦帕乐酒庄，当然凭着阿尔瓦罗技术，很快就从这个脱颖出来。而阿尔瓦罗从共同购买的葡萄园分得的一块日后就被他命名为“Finca Dofí”，1993年，他又购得一块非常出色的单一葡萄园“iconic L’Ermita vineyard”。就是这块葡萄园生产的珍藏级拉米塔(L'Ermita)上市后，马上打响了知名度。得到非常高的国际好评，上市后立即销售一空，价格上面更是将贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia)的酒款“独一珍藏”（Unico）抛之脑后。

酒庄葡萄园12公顷，都是非常袖珍型的。除了普里奥拉托的“Finca Dofí”葡萄园和“L’Ermita”葡萄园外，除此之外，阿尔瓦罗还从当地出色的果农那里购买出色葡萄生产名为“Les Terrases”园葡萄酒，这支酒也非常受欢迎。1998年，阿尔瓦罗还与侄子“Picardo Perez”在不是很知名比埃尔索（Bierzo）山区购得一些葡萄园，但这些葡萄园地理条件非常出色，坐落在非常陡的山坡地上。

酒庄酒款获奖自不用说，阿尔瓦罗被全球极具权威和影响力的《品醇客》杂志（Decanter）评选50 大最具影响力的世界级酿酒师，也因此成为西班牙国宝级酿酒师。