原产国家 西班牙 |
所属产区 普里奥拉托 |
酒庄品牌 瓦尔利亚奇酒庄 |
英文名称 Celler Vall Llach |
产品类型 |
葡萄品种 佳丽酿,歌海娜,美乐,西拉 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 |
瓦尔利亚奇酒庄(Celler Vall Llach)位于西班牙加泰罗尼亚(Catalunya)的普里奥拉托(Priorat)产区,是该产区的知名酒庄。
瓦尔利亚奇酒庄是在20世纪90年代早期,由著名歌手路易斯•利亚奇(Lluís Llach)和他的公证人恩里克•科斯塔(Enric Costa)在普里奥拉托产区的波雷拉(Porrera)村建立。酒庄建立之始就设立有两个原则:酿酒过程苛刻和葡萄酒品质高。酒庄葡萄酒在2000年末才开始推向市场。
酒庄拥有很多出色的小块葡萄园“trossos”,葡萄园里种植的都是树龄在60-90年老的歌海娜(Garnacha)和佳丽酿(Cariñena)葡萄树,这些葡萄树坐落在岩石块的斜坡上,土壤非常贫瘠,每科植株收获的葡萄不足500克,一般在180-300克之间。这些葡萄主要用来生产酒庄酒款“Vall Llach”。
为了满足酒庄的酿酒要求,在90年代早期,酒庄还种植了一些可以用于对歌海娜和佳丽酿进行调配的葡萄品种,这些葡萄品种主要是美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和希拉(Syrah)。
除此之外,酒庄还与当地一些葡萄农有很好的合作关系,这些葡萄农种植的也是百年老藤。为了有别于酒庄自身葡萄园生产的葡萄酒,酒庄给这些收购来的葡萄酿造的酒取名为“IDUS”。
新栽种的葡萄园酿造酒杯称为“Embruix”,这款酒最能体现年轻葡萄园的表现力。其要求亦非常苛刻,每棵植株产量不能超过800克。
“Vall Llach”、“IDUS”和“Embruix”是酒庄的主要3款葡萄酒,酒庄还生产酒庄珍酿级“Porrera”和白葡萄酒“Aigua de Llum”。
瓦尔利亚奇酒庄