香颂酒庄(Chanson Pere & Fils)位于法国勃艮第马贡区(Maconnais),以生产优质的霞多丽(Chardonnay)和黑比诺(Pinot Noir)葡萄酒见长,是该地区著名的酒庄之一。
酒庄建于1750年,最初的主人为西蒙·威瑞(Simom Verry)。1999年,著名酒业公司香颂集团(Family Champagne Group Societé Jacques Bollinger)收购酒庄,并将其改名为Chanson Pere & Fils。如今,香颂酒庄拥有一支经验丰富的团队,为葡萄酒的品质提供了有利的保证。
香颂酒庄拥有46.4公顷的酒庄,分部在夜丘、博纳、夏隆内、马贡以及博若莱的各个地区,博若莱坡地面朝东南,土壤多为石灰石和粘土,主要种植黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。不同的葡萄园出产的果实风味各异,收获季节全部使用手工采摘。
酒庄目前推出多款葡萄酒,其中不少为一级园(Premier Cru)和特级园(Grand Cru)酒款,酒庄的白葡萄酒多为果味浓郁,口感清新,结构平衡,余韵悠长,红葡萄酒则颜色深邃,香气浓郁,带有红色浆果和清淡的香料气息,口感丰沛纯净,结构出色,余韵悠长。
香颂酒庄