奥兰娜酒庄

奥兰娜酒庄（Bodegas Olarra）又译名奥拉达酒庄，位于西班牙里奥哈（Rioja）产区洛格罗尼奥（Logroño）的郊区（outskirts），以其酒体复杂而著称，被称为“里奥哈葡萄酒大教堂”，如今隶属于奥兰娜葡萄酒集团（Grupo Bodegas Olarra）。

奥兰娜葡萄酒集团在西班牙拥有3座酒庄，分别是奥兰娜酒庄、卡萨德尔谷维尼酒庄(Bodegas y Vinedos Casa Del Valle)和翁达柯雷酒庄（Bodegas Ondarre），除此之外还在在法国、阿根廷等葡萄酒产区设有酒庄。

奥兰娜酒庄建于1973年，从建立之始，酒庄就亦美丽和设施齐全和著称。酒厂布局成“Y”字形，并拥有111个六角形“鸡蛋盒”式的小土包（Dome），被人称为“里奥哈大教堂”（the Cathedral of Rioja）。

奥兰娜酒庄认为，出色葡萄酒来自于出色的葡萄，因此对葡萄园照顾有加，即使最微小的细节也要认真监督。一年四季，酿酒师团队密切监察每个葡萄园地块的变化，为每个种植者提供持续的支持。为了制造好的葡萄酒，奥兰娜酒庄只采用那些满足一系列严格条件的葡萄：完好的卫生状况，很低的产量，完美的成熟度…这种做法使我们能够找出超过二十五个关于葡萄的成熟度和卫生状况的分析参数，不符合标准的葡萄拒不使用。

关于酿酒方面：采摘的葡萄立即运往酒厂，以最大程度减少葡萄损失的芳香，并会在发酵罐中进行很长时间的浸渍，之后转入橡木桶中陈酿直到装瓶。