帕克酒庄

帕克酒庄（Parker Coonawarra Estate）位于澳大利亚南澳州库那瓦纳（Coonawarra）地区，是该产区著名的酒庄之一，被澳洲著名詹姆斯·韩礼德（James Halliday）评为五星级红酒庄园。

帕克酒庄由约翰·帕克（John Parker）和法伊·帕克（Faye Parker）建于1985年，并于1988年推出了品牌的第一个年份。它的波尔多红混合在1991年的伦敦世界挑战赛上被列为最顶级的六款波尔多风格葡萄酒之一。2002年约翰·帕克（John Parker）去世后，Rathbone家族于2004年买下帕克酒庄。Rathbone家族另外还拥有其他几家知名的酒庄，而该酒庄也成为家族掌上的另一颗明珠。

酒庄的葡萄园位于库那瓦纳产区优质的红色石灰土上，拥有相当好的排水性，气候为典型的大陆性气候，昼夜温差大，十分有利于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生长。葡萄园设立了先进的滴灌系统，不使用杀虫剂和除草剂，适时对植株进行修剪，园内除赤霞珠外，还种植美乐（Merlot）、西拉子（Shiraz），收获季节使用手工采摘。

帕克酒庄目前推出5款干红葡萄酒，其旗舰酒款First Growth香气浓郁，带有黑醋栗、香草、海藻以及法国橡木桶陈酿所散发出来的烟熏味，口感丰富，酒体优雅，透露出黑醋栗、薄荷以及皮革的气息，余韵悠长，且有着很好的窖藏潜力。该葡萄酒一般使用法国橡木桶陈酿22个月。