原产国家 澳大利亚 |
所属产区 库纳瓦拉 |
酒庄品牌 郝立克酒庄 |
英文名称 Hollick Wines |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠,美乐,雷司令,桑娇维赛,长相思,赛美蓉,添普兰尼洛 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 |
郝立克酒庄(Hollick Wines)位于位于澳大利亚南澳州库那瓦纳(Coonawarra)产区,是当地的一家家族式酒庄。酒庄由兰(Lan)与温迪·郝立克(Wendy Hollick)建于1974年。
1985年,酒庄在皇家墨尔本酒会上获得了澳洲最具影响力的“吉米·沃森大奖(Jimmy Watson Trophy),从此声名鹊起。最后,酒庄相继在1987年买下了Wilgha葡萄园,1998年在莱特布利(Wrattonbully)开辟了另一块葡萄园,另外还建立起了现代化的酒厂,以进一步扩大产量。如今,郝立克酒庄生产多款优质葡萄酒,其中不少获得多个奖项,出口欧、亚、北美等多个国家和地区。
酒庄目前在库那瓦纳地区拥有三个葡萄园,总面积为300英亩,其中Neilson's Block葡萄园曾是该产区最早开辟的葡萄园之一(但在1975年曾改造成奶牛场)。葡萄园属于大陆性气候,坐落在优质的红色灰石土地带,阳光充足,又因邻近海昼夜温差大,这样的条件使得葡萄得到充分的成熟,果实风味丰富复杂,单宁细腻柔顺。园内种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、黑比诺(Pinot Noir)等品种,酒庄非常尊重土地的风土特色,采用可持续耕种的理念,适时在田间植草、疏叶疏果,并且安装的先进的滴灌系统,。
郝立克酒庄推出21款葡萄酒,为消费者提供多种选择,其中明星酒款Ravenswood™ Cabernet Sauvignon、Wilgha Shiraz、Neilson's Block Merlot均采100%全新法国橡木桶陈酿18个月。
郝立克酒庄