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混合品种红酒便宜且易饮,美国境内混合型红酒之所以受到追捧有三个原因:“虽然混合品种红酒并不是新鲜事物但对亏了一大批有才华的酿酒师和更聪明的葡萄酒市场营销员。这种葡萄酒尤其是来自加州和华盛顿株的混合品种红酒成为了当下十分流行的葡萄酒。
2015年1月Nielsen报告指出美国国内混合型红酒的年销售额已达到9亿美元(约56.46亿美元),成为2014年销量上涨最快的酒类品种之一。Nielsen的副主席,酒类饮品客户总监Brian Lechner指出主要原因在于许多其他类型的葡萄酒饮用者向混合型品种红酒转移。另外,零售商对于这一转变也起到一定的推波助澜作用,现在大街小巷的杂货店或葡萄酒商店中都有混合型品种葡萄酒。
是什么让如此众多的葡萄酒饮用者从单一品种转向混合型红酒呢?难道他们已经疲乏于葡萄品种或者产区的名字?或者是混合型品种红酒的酒标和名字更吸引他们?像澳大利亚黄袋鼠(Yellow Tail)和小企鹅(Little Penguin)这种标签更吸引人?
纽约Frisco’s Double Eagle Steak House的葡萄酒总监Jessica Certo表示混合型品种红酒的风格是受欢迎最重要的原因。单宁的程度也恰到好处,且价格更加“友好”,Del Frisco的红酒清单上混合葡萄酒要比单品种便宜的多。或许这就是为什么混合型品种红酒在当下如此受欢迎的理由。