- 全球葡萄酒橡木桶市场预测及机遇
- 第18届葡界论坛日前成功举行
- 第二十届中国国际葡萄酒及烈酒品
- 最新研究：葡萄园机械化修剪能够
- 宁夏贺兰山东麓葡萄酒 推介会走
- 沙城葡萄酒产区：优势与忧患并存
- 全球气温升高将导致葡萄酒成本增
- 几张图，迅速了解全球葡萄种植概
- 2017年至今全球十大热门香槟榜单
- Decanter运营总监Sarah Kemp宣布
- 烈酒巨头集团金巴厘全面进军烈酒
- 2015年份老拉彤葡萄酒斩获三项国
- 烟台葡萄酒入列中欧互保
- 中国1/3进口葡萄酒最受欢迎，但
- 美国推出荧光检测方法识别威士忌
- 2016年份葡萄酒是雄狮庄园最好的
- 2017年红酒行业投资分析
- 2016年波尔多的期酒评选朗高巴顿
- 葡萄酒搜索网站公布2016搜索排名
- 南非尼德堡Nederburg 蝉联全球最
- 加载更多
桃红葡萄酒能成为伟大的葡萄酒么？普罗旺斯的蝶之兰酒庄（Chateau d’Esclans）就相信可以把桃红葡萄酒卖到昂贵的价格。
但这不会与生产桃红葡萄酒的初衷相悖么？难道桃红葡萄酒不是以愉悦易饮、适合快速消费的风格为主么？难道鱼和熊掌可以兼得？
葡萄酒大师Louise Sydbeck表示普罗旺斯15%的酒庄目前生产高端品质的桃红葡萄酒，许多酒庄正在考虑只生产一款桃红葡萄酒。普罗旺斯几乎所有的优质桃红葡萄酒在2006年后才面市，因此优质桃红葡萄酒仍然是个新现象，但也有人质疑只是同样的葡萄酒换了一个更高档的酒瓶而已。
当然，包装和市场营销和葡萄酒的颜色同样重要。波尔多列级酒庄荔仙酒庄（Chateau Prieure Lichine）庄主Alexis Lichine的而自己Sacha Lichine在几年前买下了蝶之兰酒庄，并致力于酿造世界上最贵的桃红葡萄酒，目前已获得了众多媒体的关注。他酿造的葡萄酒哭泣的天使（A Whispering Angel）改变了普罗旺斯桃红葡萄酒的格局。
那么现在的问题是：桃红葡萄酒能成为伟大的葡萄酒么？
桃红葡萄酒主要是红葡萄品种以白葡萄的方式酿造，仅仅只是增加了浸皮的时间。因此桃红葡萄酒会带有轻微的单宁，且同时具备白葡萄酒的清新感。从这方面看来，桃红葡萄酒属于易饮易明的葡萄酒款，但事实上，桃红葡萄酒很难达到“伟大”的水准，虽然橡木陈酿可能为葡萄酒带来一些结构和酒体。
但Sacha Linchine正竭尽全力提升桃红葡萄酒的品质。目前蝶之兰酒庄的桃红葡萄酒价格在15-80欧元（约103-548元）之间，可能属于世界上最贵的桃红葡萄酒，毫无疑问，品质也肯定不错。
