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酒业寒冬不光笼罩着白酒企业,同属酒水品类的葡萄酒也深受影响,近年来由于国内“反腐”大政策环境影响,以及中低端大众消费市场兴起等因素制约,高端名庄葡萄酒的暴利时代已远去。以国人熟知的法国拉菲为例,平均价格降了近三成。其中,2009年份的拉菲仅售每箱5600英镑(约51149.28人民币元),过去每箱曾经是1.4万英镑(127873.2人民币元),降价幅度甚至可达60%。
法国波尔多名庄集体颓靡
法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)最新数据显示,2014年波尔多葡萄酒的销售量和销售额都有所下滑。
记者调查发现,拉菲2013年公布的期酒价格,每瓶288欧元(约合2491元人民币),比2012年下降14%。其实这样的情况已不是首次,在实际葡萄酒消费市场,拉菲的价格连续几年都在下降。
葡萄酒业内人士透露,2010年左右是法国波尔多高端葡萄酒在其国内的鼎盛时期,直到今天,还有不少人记得香港电影《赌神》里周润发那句:“给我开一瓶82年的拉菲。”1982年是公认的好年份,那一年所有的法国葡萄酒都能卖出高价,尤以拉菲为甚。在2011年前后,一瓶82年的拉菲在国内最高能卖到8万元。而现在只要一半的价钱就能拿到。1982年的拉菲都免不了腰斩的命运,更别说其他年份的葡萄酒了。2008年的拉菲因为瓶身上有一个鲜红的中文字“八”,曾经受到国内资金疯狂的追捧,最高时到过3万元,如今同样的价格能买到两瓶。
据了解,市场颓靡不仅仅只发生在傲视波尔多众酒的拉菲身上,其他波尔多名庄酒也相继遭遇了价格跳水,五大名庄中的玛歌、木桐也都纷纷跌下神坛,去年公布的期酒价格分别为215欧元/瓶(约合1860元人民币/瓶)和216欧元/瓶(约合1869元人民币/瓶),同比均下跌10%。
品酒师周学琦告诉记者,波尔多葡萄酒整体处于下跌状态,1982年份的拉菲近两三年降价大概三成。过去几年,中国市场曾经是包括拉菲在内的波尔多高端酒的消费主力。2014年,波尔多五大名庄近10个年份交易价格的Liv-ex佳酿50指数已下跌了12%。
国内“反腐”致泡沫破灭
记者调查发现,近两年,国内限制“三公”消费等政策的实施,使得高端进口酒市场处于颓势,过去大宗团购的渠道优势已经荡然无存。
业内人士指出,以拉菲为代表的波尔多高端酒价格的下跌,并非坏事,挤出泡沫,让国内消费者回归理性,这也会让整个市场价格更加透明清晰。值得一提的是,好多过去囤积压货的进口葡萄酒商们,失去政府公款消费的高端酒市场之后,纷纷开始消化库存,在一定程度上为高端酒降价提供了条件。
另外,由于这几年年份不好,尤其像2011年、2012年等非常不好的年份,必然导致拉菲等波尔多名庄酒的价位下跌。在种植业中,酿酒葡萄种植靠天吃饭,其产品品质直接与其所在地域的风土密切相关,如果碰到不好的年份,自然收获不到优良的葡萄,那么也就酿造不出好的葡萄酒。
值得一提的是,前几年国人对波尔多酒庄收购热开始降温,许多资金涌入新世界国家或者波尔多以外的地区。波尔多地区葡萄园商情公司数据显示,2014年中国人在收购法国波尔多酒庄的交易中,成交14桩,占总交易量的43%。其中,所购酒庄面积250公顷,比2013年减少了72%。
大众葡萄酒市场崛起
在“内忧外患”的双重夹击下,类似波尔多这样出产高端葡萄酒的产区受到很大影响。法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)公布的数据显示,2014年波尔多出口到中国的葡萄酒销售额降低了21%,销售量减少19%。从整个葡萄酒销售市场来看,国内葡萄酒市场增长态势,这关键要归结于中低端葡萄酒市场的兴盛。
葡萄酒专家认为,自从“反腐”大政策氛围在国内形成后,葡萄酒消费开始朝着大众消费的方向迈进。如今,尽管国内葡萄酒的整体销售额降低,但是销售量却在增加。
记者发现,之所以出现上述局面,与现在中低端葡萄酒消费逐渐成为主流有关,越来越多的葡萄酒消费来自个人实际消费,无论是中产阶层,还是购买价位相对低廉的大众消费者,都已经开始成为葡萄酒商们的主要目标群体。
国内某大型进口葡萄酒商市场负责人表示,“接地气,更多地与大众消费者亲近,了解他们的口感,以及他们想要怎样的葡萄酒,是我们现在首当其冲所考虑的。目前的葡萄酒市场体系中,高端名庄酒早已不再是中流砥柱,这样的时代已经一去不复返”。