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酒类饮品潮流比以往任何一个时期都要发展更快，它并不像时尚产业那样周期维持在6个月，欧睿信息咨询（Euronmonitor International）指出饮品类的发展变化类似于其他生活产业。
欧瑞信息咨询的酒类饮品高级分析师Spiros Malandrakis说道：“虽然潮流周期要超过6个月，但酒类饮品的发展毫无疑问比以往任何时期都要快速且有效。”
观察酒类饮品趋势时，发现文化的微小差异非常重要，且酒类饮品属于生活型的豪华商品，存在各式各样的品牌。Malandrakis表示：“首先最重要的是酒类饮品是一项生活型的产业。”
Malandrakis指出目前许多酒类饮品潮流都来源于消费者对其喝的或者向其提供预订的品牌做出时尚的陈述。这也是为什么如今越来越多的明星代言酒类饮品，比如大卫贝克汉姆代言翰格·蓝爵威士忌（Haig Whiskey）。时尚与酒类饮品界的联系越来越明显。
Malandrakis并没有忽视经济大环境和消费者喜好改变等因素，他指出仅仅只看这些因素太过简单局限，理解更多影响潮流的其他因素对考虑整个酒类饮品行业十分重要。
