- 全球葡萄酒橡木桶市场预测及机遇
- 第18届葡界论坛日前成功举行
- 第二十届中国国际葡萄酒及烈酒品
- 最新研究：葡萄园机械化修剪能够
- 宁夏贺兰山东麓葡萄酒 推介会走
- 沙城葡萄酒产区：优势与忧患并存
- 全球气温升高将导致葡萄酒成本增
- 几张图，迅速了解全球葡萄种植概
- 2017年至今全球十大热门香槟榜单
- Decanter运营总监Sarah Kemp宣布
- 烈酒巨头集团金巴厘全面进军烈酒
- 2015年份老拉彤葡萄酒斩获三项国
- 烟台葡萄酒入列中欧互保
- 中国1/3进口葡萄酒最受欢迎，但
- 美国推出荧光检测方法识别威士忌
- 2016年份葡萄酒是雄狮庄园最好的
- 2017年红酒行业投资分析
- 2016年波尔多的期酒评选朗高巴顿
- 葡萄酒搜索网站公布2016搜索排名
- 南非尼德堡Nederburg 蝉联全球最
- 加载更多
天然发酵型葡萄酒的特色在于酿造过程中不添加糖份或酒精，通过葡萄汁自然发酵而成。
彭博商业周刊（Bloomberg Business ）的记者Nick Leiber在马德里酿酒师Fabio Bartolome的带领下迈入天然葡萄酒的生长领地，开始一段探寻之旅。
Bartolome和许多其他天然葡萄酒酿酒师让不少行业的巨头感到精神紧张，比如一些餐馆、分销商等，而越来越多的普通买家在验证这种酒是否真如所说的不掺杂糖分或酒精。
Vinos Ambiz酿酒厂的创始人是Bartolome，每年产量是8,000 到12,000瓶，酿酒葡萄品种主要是丹魄tempranillo、阿比洛albillo等。
天然发酵型葡萄酒在15年前被认为是嬉皮式果汁（hippie juice），然而时代在变迁，市场以排山倒海的速度在急速增长中，如今受到了来自世界知名餐馆和各国经销商的追随和热捧。
纽约地区的天然葡萄酒分销商Jenny Lefcourt参与到讨论中，“我们在全美都有销售。天然葡萄酒的热销也在行业内激起了不小的涟漪和紧张的气氛。许多厂家对“天然”二字存有异议，认为这种葡萄酒只是打着幌子，实际存在偏差。”
天然葡萄酒的推崇者Alice Feiring表示，目前看来，葡萄酒行业的一些巨头们并不喜欢天然的酿酒方式，他们想要扭转局势，将天然发酵型葡萄酒打入冷宫，因为很明显它的畅销已经影响到了传统葡萄酒的市场销售份额。。
根据莱布的报道，天然葡萄酒的厂家已逐步扩大到法国、意大利、西班牙等国家，要在全世界掀起一股热潮是指日可待的。
2012年，英国乔治亚州政府已经投入了50万美元用于天然葡萄酒的推广。英国乔治亚州国家葡萄酒机构负责人曾表示，在装瓶前，已经有近30家酿酒厂的天然发酵型葡萄酒已预订完，销量惊人，根本供不应求。
