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位于怀帕拉谷(Waipara Valley)的灰石酒庄(Gryestone Wines)营销总监确认,新西兰多次提及长相思短缺的问题,以及随之而来的价格上涨,可能会对亚洲地区的销售产生不小的影响。
最近在香港的一次品鉴会上,灰石酒庄(Greystone Wines)销售&营销总监Nik Mavromatis向本网站记者证实,2015年份长相思收成量的锐减将可能对亚洲地区的销售带来不小的冲击,尤以香港为甚。在所有新西兰葡萄品种中,长相思在香港显然最受欢迎。
事实上,新西兰优质厂家已经减少了对亚洲地区的葡萄酒出口量,目前面临供不应求的窘境。
2015年是个不错但收成差的年份,霜冻和干旱等恶劣气候相继影响到了葡萄酒的出产。
Nick认为,价格走高不可避免,尤其在当前市场趋于饱和和竞争状况下,对香港餐馆和酒吧的销售肯定会有损害。
不过,他也表示黑皮诺在中国越来越受到热捧,可能有助于缓和长相思短缺的形势。去年,灰石酒庄在新西兰政府招待习近平主席的国宴上呈献了2010年份的长相思,随即该款酒被售罄一空。
他回想起早前有篇有关中国饮用方式演变的文章,评论道,“人们对干杯文化深感疲倦,企图找寻酒精度低、价格划算而且喝起来优雅的勃垦地黑皮诺葡萄酒。我可以确切地看到未来的中国市场情况。这个快速发展的巨大市场将涌现出更多、更富有的年轻一代消费者,他们接受了海外的教育,把自己对外国葡萄酒的热爱带到中国国内。他们比较喜爱经典水果味的黑皮诺,青睐那些纯净且年份差异小的优质葡萄品种,新西兰的葡萄很符合这些要求。”