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拉博银行(Rabobank)在2015年第三季度报告中建议葡萄酒行业评估近期苹果酒的全国“热”对业内可能造成的威胁。
拉博银行饮料分析师Soccio认为,苹果酒在新世界国家的持续热销威胁到了其他类别酒品的销售。
尽管2014年出现略微下滑,英国仍是苹果酒最大的市场,销量占全球二分之五。以美国、南非和澳大利亚为代表的新世界国家被认为是苹果酒的“下个前沿市场”,2012年到2014年的销量翻了三番,从230万箱增长到780万箱。
上月Canadean发布的报告预测,由于受到富有年轻消费者的青睐,在新世界国家的增长势头强劲,苹果酒年增长率将达到5%左右,到2020年产量超过30亿公升。Soccio评论道,“苹果酒过去十年在摆脱过时的形象,与新一代消费者加深联系。不像以往精酿啤酒的崛起,苹果酒产家近期在全球市场的成功进一步表明酒品细分市场呈发展势头。新旧供应商嗅到了市场的商机,纷纷忙于开发新产品,开展营销活动,以便扩大销量。
2011-2014年英国食品店的苹果酒销量(见下图)
该报告还提醒葡萄酒厂家有必要评估苹果酒的市场“热”对业内构成的“目前和未来的威胁”。
据估计,全球葡萄酒消费在2014年下跌14%,而供应量自收成较低的2013年以来下降了近5%,。
Soccio强调道,对消费者而言,苹果酒是类似啤酒的饮料,彼此是竞争对手。但葡萄酒行业需要认识到苹果酒发展迅猛对整个酒品行业都会是一个大冲击,如何留住当前和未来的消费者这一点很关键。