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2016年惹人的春日刚刚开始,低迷的全球经济状态大环境下,却出现了最新撩人的红酒动态,让人们眼前一亮,神马?what新玩意儿呢?让我们来看看撩人的小支红酒是什么概念呢?看看人家是如何玩转关于红酒的创意呢?有哪些是值得我们红酒大商家可以借鉴的东西呢?
如何用定位于年轻人的小支红酒撬动实体商业
100毫升试管装的小支红酒 的创意来自一瓶没喝完的红酒。”张红年告诉猎如今市面上的红酒大多为750ml,如果不是朋友聚会很难一次性喝完,而喝不完的红酒在隔天就会迅速变质,口感也随之大打折扣。此外,传统包装的红酒很难让酒量有限的人一次性品尝更多的口味。
而小支红酒每支100ml,很好地解决了上面的问题,其用户定位为对品质生活具有个性化追求的年轻人,填补了年轻人时尚红酒领域的空白。小支红酒使用了时尚管状玻璃瓶,色彩丰富的红酒被灌装在细长的玻璃器皿中,使人眼前一亮。小支红酒采用OEM生产模式,挑选国外酒庄优质红酒,还有专门的品控部门对红酒质量进行把控。
传统的红酒用户更追求酒的品质和喝酒时的仪式感,这些都是小支红酒缺少的。为了给小支红酒用户创造应用场景,小支运营团队创意地设计了“小支酒馆”虚拟空间,通过讲述发生在小支酒馆中的故事,给用户营造画面感。而这些故事又都采集自身边的真实事件,从而让用户身临其境,体会到如何应用小支红酒。
小支团队计划将小支酒馆做成一个IP,后期还会实施IP众包,让小支酒馆就像《武林外传》里的同福客栈一样,用户以此为结构填充内容,在虚拟的小支酒馆里讲述真实的故事。由此,张红年又提出了“小支生活”的概念,他认为所谓小支生活,是比小资更令人向往的生活,过小支生活的人既追求高品质的生活,又有文化、有涵养、能够带给人启发与思考。
恰好张红年身为武汉天街项目的总策划,商业地产供应过剩,同质化严重,将“小支生活馆”作为项目定位正能标新立异。小支生活馆将通过一系列活动宣传推广小支生活的理念,寻找能够共同打造优质生活方式的“小支伙伴”入驻武汉天街。这样一来,小支伙伴入驻了小支生活馆,小支红酒为其提供了经营理念,由此达成合作。
小支红酒提出“我的产品,你的用户”的概念,即通过搭配套餐等方式与餐厅、书店、花店等合作,线下不直接对接客户,而是通过这些商户端与客户连接,由此扩展开线下渠道。与此同时,小支酒馆微信号将时时推送优质文章,塑造品牌形象,以红酒吸引用户,并引流给小支伙伴,还会帮助他们的店铺策划一些活动,提供运营支持。
小支红酒的销售有B2C和O2O两种,目前以线下渠道发展为主。线上则类似一个团购网站,用户在这里可以买到各种系列、各种组合的小支红酒,此外还计划提供与合作伙伴关联的套餐,为其推送用户。线下的小支酒馆也会同步入驻小支生活馆商圈,计划将经营权众包给小支红酒的用户,小支红酒只通过售卖红酒盈利。
谈及未来,张红年放眼全国市场,希望小支生活馆像诚品书店一般,开到哪里都大受欢迎。此外他还表示日后甚至可能会把小支红酒的生产开源,小支团队将凭借已经建立起的销售渠道,主要负责销售,专注于客户端。
除了小支红酒,一些红酒品牌也推出了小支装红酒,如One Wine187ml精品迷你装等。相对于啤酒和白酒,红酒的市场比较小众,业务量不是很大,因此挖掘新的盈利点非常必要。
小支红酒创始人张红年从事了10余年地产行业,近两年先后尝试了六次创业项目。他带领的小支团队9人,平均年龄22岁,大部分是大四、保研的大学生,富有活力与创意。小支红酒项目于今年年初启动,本月小支红酒即将线上首发,预计今年9月完成小支伙伴初级市场。
小支酒馆是张红年和他的90后团队为他们的创新产品“小支红酒”设计的虚拟应用场景,或许是因为这个40岁文艺男与90后小年轻的意外混搭,小支红酒似乎一开始就没打算走寻常路。
时尚而又个性十足的“小支红酒”将用一种全新的方式为用户提供来自世界各地的优质红酒。“这是红酒领域的一次重大创新,我们将缔造一种全新的生活体验。”张红年坦言。
小支,科技公司,产品是红酒,贩卖的却是一种态度。
创新:一支红酒的任性
尽管在房地产行业从业10多年,曾就读于武汉大学新闻学院的张红年,骨子里仍然根植着一个媒体人的好奇心、敏锐和浪漫。
“与豪爽奔放的白酒和热情畅快的啤酒相比,我更喜欢红酒的深邃和优雅。”张红年解释说,这其实在一定程度上与性格有关,白酒、啤酒、调和酒太热闹,太“high”,而红酒无论是一人独酌,二人对饮,或者多人聚会等各种场合与氛围都能胜任,“浓妆淡抹总相宜”。
张红年理想中喝红酒的状态应该是黄小琥歌曲中“一杯红酒配电影”的格调,在结束一天的忙碌工作后,独自坐在舒适的沙发里,配着肖邦小酌一杯,但这样的浪漫却往往败在现实里——市面上的红酒大多为750ml,如果不是朋友聚会很难一次性喝完,而喝不完的红酒在隔天就会迅速变质,口感也随之大打折扣。
“这种时候,浪漫就变成了一种浪费,所以这种享受就变得困难起来。”“而且,多重口味交替搭配的红酒才更迷人,传统包装的红酒很难让酒量有限的人一次性品尝更多的口味。”
张红年觉得对于红酒有同样遗憾的肯定不止自己一个人,既然白酒、啤酒、调和酒都有小瓶装,为什么红酒就不能有?“小支红酒”的概念就这样从他的脑子里冒出来。
从17世纪开始红酒就采用750ML玻璃瓶分装,但是现在要将红酒分成100ML小瓶并非易事,“主要是瓶盖和密封的问题,必须达到行业标准。”张红年说。
或者是天意成全,一次偶然的机会,张红年结识了一个在武汉理工大学艺术与设计学院学习工业设计的大四学生,“工业设计的问题就这样迎刃而解”。
“我知道现有的红酒消费群体有着相对稳定的消费习惯,所以小支红酒果断放弃了这个市场,转而去吸纳那些与小支红酒性情相投的人群。”小支红酒不仅在做一款任性的产品,在细分市场上,也足够任性。“我们不做大而全,只做小而精。”张红年将这个定位称为“小”经济。
个性:漂亮的实力派
100毫升的舒适容量、时尚的管制玻璃瓶、搭建全球采购系统以确保产品品质、不同口味搭配组合的各种主题产品、预留出想象空间让用户参与和自定义、根据用户自己的喜好进行产品搭配、与文化艺术和时尚领域的跨界交叉……即使不具体说,也可以轻易对小支红酒的消费群体做一个素描——他们年轻、时尚、有个性、有主张。他们未必名牌傍身,但一定有自己的style,不跟风、不盲从。
“大千世界,小支刚好,因为小支,所以小资。”张红年强调,通过小支红酒向用户传递一种独特的生活理念。
“我们每天都面临太多选择,这一次我们化繁为简。”世界那么大,不可能拥有全部,专注于最精彩的一部分就够了,这就是我们所倡导的小支生活。我们的LOGO设计很好的体现了我们的理念。” “小支红酒会变成一种媒介,气质相投的人会因为小支红酒而找到身份认同感。”