市场细化决定进口葡萄酒走向

进口葡萄酒在普通消费者心中是高端优雅的商品，然而最近市场上却出现了很多如“白菜价”般的进口酒。记者在走访市场中发现，零售价二十几元的原瓶进口西班牙酒，三十几元的智利酒，以及四十元上下的波尔多酒等低价产品在终端大量陈列销售。在湖北的一家大型商超里，波尔多原瓶进口AOC明码标价39元，还带用心制作的纸盒包装，促销堆头做得特别显眼。

39元的AOC，这要在两年前是根本见不到的，但现在，终端零售价30元左右的产品比比皆是。几乎接近“裸奔”的利润，令中外葡萄酒厂商面临共同的尴尬和担忧。进口葡萄酒的价格是否还会继续往下探，是会持续走低跌穿“地板价”还是已经触底开始反弹?在这一轮洗牌大调整过后，市场是否会出现更理性的细分?

集体低价抛货

为什么进口葡萄酒卖出了“白菜价”?对此，业内人士的分析认为是进口商为缓解资金压力集体低价抛货所为。

上海睿玖葡萄酒文化传播有限公司首席顾问郭福生表示，市场上有很多酒商都在甩货，他们前期对行情判断失误进了大量的货，为了回笼资金从去年下半年开始低价甩卖，有的甚至是亏本也在出货。这样的酒商不是个别现象，当抵抗不住市场寒流的时候，这种抛货就演变成了一种集体行为，自然就会冲击到正常的市场销售价格。尤其是在一些电商网站，某些产品的价格连进货价都买不到，明显是进口商在急于缓解现金流压力。

艾特维斯(上海)贸易有限公司总裁周海平告诉记者，据他了解，现在有80%的进口商都在清理库存，特别是一些“留学酒”和“移民投资酒”，他们没有完善的经销渠道，当团购无法开展的时候，酒只能大量挤压在仓库里，资金紧张时只能被迫低价甩货，有些产品甚至低于成本价“倾销”到市场。

对于这一轮的价格大跌，深圳市智德营销策划有限公司总经理王德惠分析认为，价格是市场自发调节的一种杠杆，当供大于求时，自然会通过降低价格来寻求平衡。他向记者表示：“前几年业外资本认为进口葡萄酒是暴利的生意，大量进口商疯狂涌入，各形各色的产品被带入中国，而市场却远没有真正打开。产品太多，市场又不能消化，企业要生存，必然会降低价格以求出货。”

已经触底 明年或回归正常，现在的价格是否已经触底?

“价格不会无限制的低下去，企业要生存不会长期亏本经营，即使是准备甩货后出走这个行业的，也会考虑消费者的心理感受。到达底线的时候不会再往下低，消费者也有自己的心理底线，价格真的太低他们也不会接受。所以，会在某一个价格线上停下来。”王德惠表示。

西安世雅贸易发展有限公司总经理李巧荣认为，行业从2012年开始调整，2013年某些酒商顶不住压力就在甩货了，进行了一年多现在已经基本触底了，价格不会再继续跌下去。等酒商停止抛货，“倾销”的产品也消化干净的时候，整个市场就会回归正常。“我认为，市场最快会在今年年底或2015年年初基本被清理干净，逐渐走上正常轨道。”李巧荣表示。

郭福生认为，这是在市场调整过程中出现的暂时现象，这个现象不会持续很长时间，只要是那些急着回笼资金的酒商资金到位之后，肯定会停止甩货。

而珠海金悦格郎德酒业有限公司总经理刘日中向记者表示，其实海关还有很多压货，低价销售的情况至少还有一到两年的波动期。他说：“1997年中国台湾地区也出现过葡萄酒价格大跌，日本市场也有受经济危机影响而葡萄酒销售价格下滑的经历，但这都只是一个过程，经历了低谷期，市场发展更趋理性和健康，最终价格会自发调节在一个合理的区间。”

市场更加细分化

在这一轮低价秋风横扫之下，葡萄酒市场是否会出现一些变化?

“目前的市场是相对理性的，这才是真正的市场。以前是畸形市场，只靠高端酒带来销售额和利润，这只是短线行为。健康的市场应该是大众消费基数庞大，要更多的普通人群能频繁消费葡萄酒，这种消费才是长久的。所以，未来中低端市场还有很大空间。”李巧荣表示。在她看来，现在的价格普遍走低其实是把市场调整到原本应该的正常市场，没有了暴利，产品更亲民了，市场自然就会逐渐打开。

刘日中表示：“国际市场上一两欧元的酒销量是最大的，在国外某些葡萄酒比水还便宜。消费者对葡萄酒越了解，酒的价格就还会继续往下走，还有空间。这次的调整只是价格泡沫的破裂而已。”他认为未来葡萄酒应该成为日常化的消费品，中国庞大的人口基数能撑起足够大的市场，进口商不应担心价低就没有利润，而是有了合理的利润。日本市场的发展历程对中国来说有一定借鉴意义，市场乱象，价格走低过后，收获的是更趋健康的市场和成熟的消费者，这才是长久的。

台湾葡萄酒专家房大方认为，虽然现在大陆市场葡萄酒价格跌得很厉害，但是真正的高端消费是比较稳定的，喝了品质好的酒一般的酒就喝不下去了，他们会再追求一些奖项酒。就像开车一样，开了好车一般的车开起就不习惯了。周海平也认为：“真正懂葡萄酒的人还是选择中高端的酒，他们还是会追求有品质的。以前他们选择波尔多的名庄酒，现在越来越多的消费者在往勃艮第走了。”

王德惠认为，未来葡萄酒市场会是品牌化、个性化的时代，有品牌力和品牌议价能力的产品才有定价权。在众多低价产品的红海中生存，有品牌力总是显得更有底气。

当面对两款价格差不多的产品时，普通消费者是没有能力去辨识哪个品质更好，葡萄酒是很感性的商品，消费者喜好不同对产品的评价就不同。如果价格差别50元，消费者不清楚为什么要差别50元，所以他们往往就会选择价格更低的。但如果有品牌的话，消费者愿意多掏50元购买有品牌的产品，基于面子、保真等因素，有品牌的产品在定价上更有主动权。

而对于一些全球知名的高品质产品来说，价格已经没有秘密了，信息高速发展，信息流通很快。