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英国葡萄酒业迎来历史转折点

英国备受尊敬的Chapel Down酒庄庄主Frazer Thompson指出葡萄酒业已迎来了“历史性的转折点”,他表示2014年的收成数量与质量齐丰收,消费者们对本体的葡萄酒非常感兴趣,过去一年里酿酒师的数量酒增加了48%。英国葡萄园

Thompson告诉记者:“我确定2014年将成为英国葡萄酒业历史性的转折点。虽然我们已经赢得了国际认可和称赞,在质疑的公众和媒体的质疑声中逐渐获得消费者的信赖,今年将会是一个非比寻常的年份。”由于生产商们计划只摘取最优质的果实而不是追求产量,引起今年的收成令人惊喜。

其次,Chapel Down酒庄在大众集资方面取得了相当的成果,仅在10天之内就打破记录从1,100人中筹集了290万英镑(2,824万元)的资金。着也显示出了消费者对打造英国本土知名葡萄酒品牌的投资兴趣。

再者,英国葡萄酒业在过去一年中新建的酒庄数量显著上升。据英国税务海关总署(HM Revenue & Customs)统计,过去一年中新增注册的酒庄达到46家,而2012-2013年间新增数量为31家,5年内增加比例为80%,一同增长的还包括本土品牌的食品和其他饮品。

税务海关总署的税务总监Roy Maugham说道:“消费者对精品饮食的兴趣逐渐升高,食物类中的工奶酪和有机鲜肉以及饮品类的手工啤酒和手工烈酒都是需求集中增长的商品,而曾经一度被嘲讽的英国葡萄酒也开始抬头。英国本土葡萄酒在过几年中脱胎换骨,如今正开始走向国际舞台。”他还指出过去今年内良好的气候条件是新的酿酒商收益颇多,同时也激励着其他公司申请成立酒庄以便为未来的收获打好基础。

Thompson认为:“2014年象征着许多入行者旅程的开始,他们会发现世界葡萄酒产业时多么富有挑战性、成本高昂、竞争激烈且前景不明,尤其是品牌间的较量更加突出。2014年拉开了全面发展的序幕,而一部分已经走过了漫长的道路,另一部分则无暇顾及自身的光环。局面开始振奋人心。”

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