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为严厉打击葡萄酒生产领域违法行为，提高蓬莱葡萄酒的整体质量水平，蓬莱市食药监局以葡萄酒专项整治为契机，着手源头，四措并举，加大了对葡萄酒生产企业产品质量安全监管力度。
（一）建立葡萄酒生产企业日常巡查制度。根据辖区内葡萄酒生产企业发展现状，制定巡查计划，分步骤、有计划、针对性的对葡萄酒生产企业开展日常巡查，对企业的原材物料进货验收、食品添加剂使用、生产销售记录、产品标示、卫生状况、委托加工备案等情况进行巡查走访，严格规范葡萄酒生产行为。
（二）做好葡萄酒抽样检查工作。按照上级主管部门的业务指导，结合辖区葡萄酒生产企业经营实际，蓬莱市食药监局共配合省、市级业务主管部门开展葡萄酒生产企业抽样检查3次，抽样批次达70余个，对规范企业生产经营行为、提高产品质量起到了良好的监督作用。
（三）开展自酿葡萄酒整治工作。九月份以来，酿酒葡萄成熟，葡萄酒自酿及沿路销售现象盛行，针对自酿葡萄酒生产不规范、沿路自售不合法的情况，我局开展了自酿葡萄酒整治工作，对206国道两旁销售摊点进行了法律宣传和清查，及时制止违法行为，消除自酿葡萄酒存在的安全隐患。
（四）启动联合执法机制。为加大对违法生产销售葡萄酒行为的打击力度，蓬莱市食药监管局联合公安局、工商局、葡萄酒局开展了葡萄酒联合执法突击检查行动，重点打击加工、储运、销售假冒侵权葡萄酒产品等违法行为，同时通过联合突击检查，进一步探索葡萄酒行业监管的联动机制和长效机制，切实提高监管效率，共同维护蓬莱 “中国葡萄酒名城”声誉。
