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在如今的美国，千禧一代（1980-2000年间出生的人）占据着6,200万人口，他们大部分已近达到了适宜饮酒的年龄并且以惊人的速度改变着葡萄酒市场。虽然二战以后出生的一代仍然是葡萄酒消费的主要裙底，但千禧一代的人口还在不断成长，酿酒商们也开始注意到这一群体的购买力。
下面是千禧一代影响葡萄酒世界的五种方式：
拒绝桶装酒
相比战后出生的一代，80后和90后在消费能力仍然有限，不会花上一大笔钱买品酒仅仅是去聚会上炫耀一把。他们选择日常消费葡萄酒的价格通常在10-12美元之间，除非特定场合，否则很少超过20美元。他们更倾向于看中手头的资源量力而为，挑选性价比高、特定产及特定品种的葡萄酒。
甜酒
千禧一代更喜欢单宁偏低且糖分更高的葡萄酒，因此可能会更偏向甜型起泡酒，例如麝香阿斯蒂、普罗塞克或者桑格瑞拉。其中麝香尤其受欢迎，根据Nielsen统计报告，仅去年一年意大利葡萄酒的销量就上升了27%。如今，其他产区的酿酒商们也开始酿起了甜型起泡酒，纳帕产区推出了香槟制法的半甜型起泡酒，酩悦香东宣布酿造针对新一代消费者的Delice。
网上购酒
互联网的出现使人们不再需要花费昂贵的费用去加州或者法国学习有关葡萄酒的知识，只需打开网页观看视频，甚至还可直接从Twitter上联系酿酒师。Delectable和Vivino这样的手机软件帮助消费者了解具体的酒款信息。同时，消费者还可通过网购购买葡萄酒。而酿酒商们也逐渐意识到互联网媒体对于抓住千禧一代的吸引力十分关键，千禧一代也非常乐意与通过互联网分享对一款酒或者一个酿酒师的喜爱。
知识就是力量
无论是葡萄品种还是酿酒师或是产区背后的故事，千禧一代都想知道，因此酿酒师总是倾向公布更多关于葡萄酒的知识，而年轻一代也乐意分享信息，令他们成为一个更富吸引力的群体。
评价
千禧一代富有冒险精神，对于为接触过的事物，他们往往首先参考朋友或同龄人的评价，继而判定他们是否喜欢一款葡萄酒。互联网媒体也为新一代讨论葡萄酒提供了宽广的平台。
