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根据美国葡萄酒市场理事会(The Wine Market Council)的调查研究，54%的核心葡萄酒消费者是女性。女性构成了美国葡萄酒消费市场最大的一块蛋糕。在中国女性达6.2亿，占总人口的48%;在20岁至50岁的年龄组中，女性人口有2.5亿。庞大的女性人群，使“她时代”商机丰富。专家认为，目前“她经济”的概念已经出现，但“她市场”的开掘还很浅显，需要企业更深入地细分市场，针对不同年龄、收入、层次的女性目标消费者，提供更加个性化、人性化的商品和服务，葡萄酒作为一个非常个性化的产品，要想在新的消费形式的变革下赢得市场，必须要重点考虑对于女性消费者需求的把握。在最近的几年时间里，适合女性喝的酒不断的增加之中，如：洋酒、果酒、调配酒、鸡尾酒等等，不在仅限葡萄酒，那么葡萄酒是如何稳固它的地位呢？
女性酒侧重概念还是口感
记者走访西安超市发现，蜂蜜酒、果酒、汾酒的玫瑰汾、云南红的柔红等包括红酒在内的女士专用酒多达40余种。那么究竟什么是女性酒？“我认为女性酒应该是包装靓丽、色彩艳丽，口味偏淡、酒精度较低，对身体无副作用、具备美容养颜功效的酒。”正在东大街某酒水超市选购的消费者张女士讲道。随着女性酒的逐渐增多，酒的类型也越来越丰富，风格也越来越时尚。事实上，“女性酒”应该具备以下产品特征：第一，低酒精度；第二，有健康的理由；第三，有个性化诉求；第四，对女性消费群有个性化的视觉吸引力。
适合女性或专为女性量身打造的酒数量增多，在一定程度上加深了消费者对于“女性酒”的概念，但并不是每款女性酒都能博得眼球、占领市场。多数企业表示，其实女性酒并不是针对产品及口感上的定义，主要代表的是一种生活状态或一种饮用方式。随着女性群体出席商务宴请频率的增加、社交应酬场合的需要，女性酒的市场需求也逐渐升温。只要能把握女性消费者的淡雅口味，迎合其饮酒需求，女性酒市场依然拥有巨大潜力。
立足美容健康 从“心”定位女性酒
记者在采访中了解到，在许多饭店、商务宴请上，愈来愈多的女性钟情于葡萄酒、洋酒。由于葡萄酒的低酒精度和养颜、美肤、舒筋活血等“健康特征”，受到许多女性消费者的追捧。另外，基于“女性饮酒”氛围和场合的独特环境，不少酒企在品味、档次、香型口感及度数上做以调整，开发出了一系列适合女性的个性化产品。
记者采访发现，相比传统白酒的火爆刚烈，不少女性消费者在选购时，更注重健康和美容功效，如以鲜姜酿造的果蔬酒及宁夏红枸杞酒，温和香甜、美容养颜。不少女性消费者反映，自己买酒最主要是享受品酒的过程，喜欢慢慢地去品味，讲究的是一种情调与生活品质。
女性消费者购酒“三要素”：产地、价格和包装
全球最大葡萄酒展会Vinexpo进行了一项专门针对女性葡萄酒消费者的调查，此次调查涉及中国香港、德国、美国、英国及法国5大市场的10,500名女性消费者。(注：在香港所进行的调查中，47.3%受访者为18岁—30岁，42.4%为31岁—45岁，8.5%为46岁—60岁，1.8%在60岁以上。)
在受访者中，70%的香港女性消费者认为她们对葡萄酒了解比男性少，而67%的美国女性消费者认为自己的葡萄酒知识不低于男性。就调查整体来看，58%的女性消费者认为自己对葡萄酒的了解与男性一样多。香港女性消费葡萄酒的频率较高。受访者中有70%表示她们经常喝葡萄酒，这一比例与法国大致相同。另外，约30%的香港女性至少每周饮用一次葡萄酒，然而，另有30.2% 的受访者表示她们很少喝葡萄酒。
总体来看，葡萄酒的产地也是女性选购葡萄酒的重要因素之一，超过2/3的受访者视产地为主要因素。就选购地点来看，香港女性中，通常有71.9%的人选择在食品店购买葡萄酒，有65.9%的人选择在专卖店购买葡萄酒。从总体来看，18岁—30岁的女性对价格最为敏感，而46岁—60岁的女性则视产地为最重要的考虑因素。这种差异也体现在包装上，18岁—30岁的年龄段女性最重视包装。
此外，在18岁—30岁的香港女性葡萄酒消费者之中，有14%的人会上网搜寻有关葡萄酒的信息。相比之下，仅有3%的法国女性认为在网上搜寻信息是必要的。此次调查也显示出一个新的消费趋势，那就是女性对桃红葡萄酒的喜爱。总体来看，近16%的受访女性表示她们比较喜欢桃红葡萄酒，而2009年这一比例仅为6%。
