首页 新闻头条 新闻中心行业动态

李德美:法国葡萄酒在中国市场份额持续下滑

经过连续多年对中国葡萄酒消费者的调查显示:中国大陆葡萄酒消费者认知度最高的葡萄酒生产国是“法国”,认知度最高的葡萄酒产区是“波尔多”。当平时提到“法国葡萄酒”,消费者总会加以特别的关注。

法国确实出产令人垂涎的葡萄美酒,并且产量很大,出口量也很大,法国葡萄酒在中国市场中影响力大也在情理之中;但是,葡萄酒产量/出口量几乎与法国相当的意大利,在中国葡萄酒市场中的地位却远远不及法国。这种局面的形成,应该有些理由。

李德美:法国葡萄酒在中国市场份额持续下滑

葡萄酒爱好者与法国酿酒商 Decanter上海美酒相遇之旅

暂且抛开文化、政治等领域法国与中国之间的微妙关系不谈,法国在葡萄酒领域对中国影响之大,似乎法国葡萄酒业界也没有仔细研究过。早在上个世纪三十年代,一批中国学子留学法国,学习酿造后归国,在他们的倡导与不懈努力下,奠定了中国酿酒领域的教育基础,培养了一代又一代的从业者,今天,这些令人尊敬的先驱仍有人健在!现今的年轻一代,如果有人计划出国学习葡萄酒专业,更多人选择了法国——尽管,中国的中学生普遍学习的外语是英语。

李德美:法国葡萄酒在中国市场份额持续下滑

1980年法国人头马集团与天津农垦合资成立王朝葡萄酒公司,这居然是中国政府对外改革开放之后批准的为数有限的第一批中外合资企业之一!王朝葡萄酒公司的成功运作,带动了中国葡萄酒产业的发展,在产品开发、人才培养等方面,为全行业做出了贡献。2000年,中国与法国农业部合作在河北省怀来县建立葡萄种植与酿酒示范农场(现称为“中法庄园”)——由法方提供种苗、设备以及技术支持。适逢中国“葡萄酒庄”建设发展热潮,该项目的建设,推动了中国葡萄酒产业新一轮发展。至今,中国葡萄酒投资人大多唯法国是瞻,甚至为葡萄园与波尔多处于同一纬度带而沾沾自喜,有投资人为此而血本无归。(焦点访谈:辽宁喀左万亩葡萄酿苦酒

在中国开展葡萄酒产品与文化推广方面,法国人也走在了其他葡萄酒生产国的前面。早在上个世纪末期,当时具有官方背景的法国食品协会(Sopexa),在中国不遗余力地开展各种活动推广活动。感谢Sopexa,本人第一次有机会品鉴进口葡萄酒。进入新世纪,中国葡萄酒消费市场发展进入快速轨道时,法国葡萄酒行业出手推动葡萄酒消费在中国的发展——各个葡萄酒产区陆续进入中国进行集中推广,有些活动已经给中国葡萄酒消费者留下了深刻的印象,其中影响力最大的当数“列级酒庄联盟年度品鉴会”、“随时随意波尔多”。到目前,香槟协会、勃艮第葡萄酒联合会、罗讷河谷、阿尔萨斯协会、卢瓦河谷、法国南部(vini sud)等产区都在中国市场定期举办大规模品鉴活动,也会邀请中国葡萄酒媒体访问产区,全方位地展示法国葡萄酒,给那些针对消费者开设的葡萄酒课程,提供了现成的教学范本——学习葡萄酒的人,不管是专业学习还是业余爱好学习,很难有人学习全部葡萄酒生产国的情况,但是不存在没学习过法国葡萄酒的学生。

在这样的背景下,法国葡萄酒占有更大的市场份额也就在情理之中。事实上,法国葡萄酒占据中国葡萄酒市场的份额,远远大于法国出产葡萄酒占世界葡萄酒的比例。正应了中国一句谚语:早起的鸟有虫吃。但是,当消费市场进一步扩大,甚至趋于成熟时,其他国家出产的葡萄酒逐渐通过努力获得自己的份额,而挤占了法国葡萄酒的市场份额,也是符合市场规律的。

最近5年以来,在全球经济危机困境笼罩下,其他的葡萄酒生产国也加大了在中国的推广力度,澳大利亚、智利等地处南半球的一些新世界国家,在中国葡萄酒市场很是活跃,不断地扩大自己在中国的市场份额。地处南半球的葡萄酒,从采收酿造到销售的运作节奏,使当年的葡萄酒刚好可以赶上中国春节的消费旺季,而地处北半球的法国,葡萄酒酿制后,必须要等到来年(博若莱新酒*除外)才能出现在中国市场,无形中增大了运营成本。

另外,尽管法国出口到中国的葡萄酒平均价格不显著高于全部进口葡萄酒平均价格(表 1),但是,媒体中可以形成故事传播的,大多是法国那些昂贵的名庄葡萄酒,给消费者的印象是“法国葡萄酒很贵”,这在两年前有大量商务宴请和三公消费时,可能还是一个有利的卖点,但是,当下葡萄酒消费的平民化转变,令普通消费者对这些“貌似昂贵”的葡萄酒望而却步。

进口法国葡萄酒历年平均价格

2014年最后一个月的进口葡萄酒数据尚未发布,在前11个月中国累计进口的葡萄酒中,与上一年度同期比较,法国葡萄酒数量首次下降,而总金额连续第二年下降。(图1,2,3,4)

毕竟法国葡萄酒在中国市场所占份额巨大,排位第二的澳大利亚如要超过法国还是很困难的。但是,令法国葡萄酒经营者不能淡定的是,在新西兰、智利之后,澳大利亚葡萄酒在中国也将被免除征收关税。

“(我们的)政府不知道争取,只是关注几个贸易额更大的产业,(中法之间)空中客车的贸易受惠面,能有葡萄酒行业大?这对政府不是更重要吗?”去年12月的第一天,我在青岛参加庄布忠举办的“128波尔多美酒顶级年份晚宴”时,吉事谷(Chateau Giscours)酒庄总经理Alexander有些抱怨地说到。

(免责声明:酒一搜发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系winesou@sina.com,我们将尽快处理。)

大家都在关注

  • 全球葡萄酒橡木桶市场预测及机遇

     未来市场洞察(Future Market Insights)研究机构发布了一份名为《葡萄酒橡木桶市场:全球行业分析(2012年-2016年)和机遇评估(2017年-2027年)》的新报告,追踪了2017年至2027年预计10年期间全球葡萄酒橡木…

    2019-05-08 08:18 作者:Feynman

  • 第18届葡界论坛日前成功举行

    2019年4月29日下午,以“葡萄酒与餐饮文化的交融之道”为主题的第18届葡界论坛在中国葡萄酒大咖群成功举行。河南省酒业协会会长熊玉亮先生担任本届论坛主席;中国葡萄酒协会联盟轮值主席、香港酒业总商会国际品牌…

    2019-05-06 08:45 作者:Feynman

  • 第二十届中国国际葡萄酒及烈酒品

    第二十届中国国际葡萄酒及烈酒品酒会将于2019年5月14日在E5馆会议室举行。本届活动与WINE 100合作举办,是专门针对中食展参展商的比赛。囊括了葡萄酒大师、葡萄酒教育专家等的独立评审团对中食展的参赛葡萄酒进行…

    2019-05-06 08:42 作者:Feynman

  • 最新研究:葡萄园机械化修剪能够

    最新研究证明,机械化修剪可以降低90%的人工成本,不仅增加了产量,而且葡萄的质量与人工修剪的一样或者更佳。图片来源于:中国葡萄酒信息网 据加州大学合作推广部研究人员在《HortTechnology》期刊上发表的一项…

    2019-05-05 09:15 作者:Feynman

  • 宁夏贺兰山东麓葡萄酒 推介会走

    4月22日至24日,宁夏贺兰山东麓葡萄酒推介会在福建省泉州、福州、厦门三个城市相继举行,30多家来自贺兰山东麓葡萄酒产区的酒庄集体亮相,受到当地客商追捧。本次系列推介会由宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会主…

    2019-04-25 08:08 作者:Feynman

  • 沙城葡萄酒产区:优势与忧患并存

    斑驳的墙壁,在葱葱郁郁的树木掩盖之下若隐若现。这栋古老的建筑,见证着中国第一瓶干白的诞生,国产干型葡萄酒的序幕也从这里拉开。“这里是离主流消费市场最近的中国葡萄酒产区”,坐拥优质的风土条件,中国第…

    2019-04-23 08:50 作者:Feynman

  • 全球气温升高将导致葡萄酒成本增

    欧盟“地平线2020计划”研究证实了全球气温升高,欧洲葡萄园劳动力成本增加,葡萄采收成本加大,将致使酒价提 ...

    2017-07-19 16:07 作者:Feynman

  • 几张图,迅速了解全球葡萄种植概

    对全球葡萄的种植状况没有概念?来跟小编看看这几张图吧! Havenoideaaboutthegrapegrowingsituationinthew ...

    2017-06-26 17:16 作者:Feynman

  • 2017年至今全球十大热门香槟榜单

    香槟(Champagne)是目前全世界最负盛名的起泡葡萄酒之一,是许多贵族名流的最爱。它既代表一种起泡酒,也代表 ...

    2017-06-21 09:34 作者:Feynman

  • Decanter运营总监Sarah Kemp宣布

    著名葡萄酒媒体Decanter运营总监SarahKemp今日宣布,将于今年八月底辞去Decanter运营总监一职,SarahKemp担 ...

    2017-06-16 14:16 作者:Feynman

  • 烈酒巨头集团金巴厘全面进军烈酒

    金巴厘集团把最后剩下的葡萄酒业务以2050万欧元的价格,出售给阿克曼家族。并在今年早些时候以4680万欧元的价格收购了金酒品牌Bulldog,以增强集团在贸易中的溢价地位。

    2017-06-16 10:21 作者:Feynman

  • 2015年份老拉彤葡萄酒斩获三项国

    2015年是波尔多地区葡萄种植的黄金年份。当年出产的老拉彤葡萄酒有着新鲜、浓郁的果香、丹宁成熟且柔和 ...

    2017-06-16 10:00 作者:Feynman

  • 烟台葡萄酒入列中欧互保

    数据显示,烟台农产品出口额占全国的1/20,全国每10个苹果就有1个产自烟台,每3瓶葡萄酒中就有1瓶产自烟台。 ...

    2017-06-16 09:52 作者:Feynman

  • 中国1/3进口葡萄酒最受欢迎,但

    根据2016年酒类年度趋势研究,酒类市场虽不如3年前旺盛,但2016年的销售仍上涨了4%。 国际葡萄酒及烈酒展览 ...

    2017-06-15 17:43 作者:Feynman

  • 美国推出荧光检测方法识别威士忌

    美国《Chem》杂志上发表的一项研究称,使用荧光检测技术可以识别威士忌的酒龄、原产地和味道,理论上还可以识别假冒产品。

    2017-06-15 16:48 作者:Feynman

  • 2016年份葡萄酒是雄狮庄园最好的

    近日,超二级酒庄(SuperSecond)——雄狮庄园(ChateauLeovilleLasCases)发布了2016年份期酒,2016年份的雄狮酒庄 ...

    2017-06-15 16:16 作者:Feynman

  • 2017年红酒行业投资分析

    葡萄酒的价格有时会在达到一个最高心理价格后便停滞不前,这种现象在许多被高估的期酒或是某些年份酒比如 ...

    2017-06-08 15:07 作者:Feynman

  • 2016年波尔多的期酒评选朗高巴顿

    本月月初,伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)发布了关于2016年波尔多(Bordeaux)期酒的相关调查,并评选出数十款最具 ...

    2017-05-24 09:32 作者:Feynman

  • 葡萄酒搜索网站公布2016搜索排名

    在当今这个信息爆炸的时代,一切实力都靠数据说话。作为全球最具影响力的葡萄酒搜索网站,Wine-SearcherD(简 ...

    2017-05-19 16:58 作者:Feynman

  • 南非尼德堡Nederburg 蝉联全球最

    已接连两年获选的尼德堡酒庄,不管在南非当地或是世界上,早已遭到葡萄酒人士的喜欢。 不断在世界上屡获大 ...

    2017-05-15 03:19 作者:Feynman

  • 加载更多