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尽管美国葡萄酒市场霞多丽(Chardonnay)葡萄酒区域平缓,但赤霞珠(Cabernet Sauvignon)依然强势。
根据Nielsen数据报告,霞多丽目前仍然是美国市场最主要的葡萄品种,但2014年销量首度区域平缓。同时,新西兰葡萄酒继续保持快速发展,葡萄牙也开始崭露头角,澳大利亚和德国则处于下跌状态。
Nielsen数据报告指出食品药物商店最火热的葡萄品种为长相思(Sauvignon Blanc)、黑比诺(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。最受流行的酒款仍然是国产的混合红酒,去年消费量上涨11.7%,处于最卖座葡萄酒行列第四位,排在霞多丽、赤霞珠和灰比诺(Pinot Grigio)。
这种趋势在2015年还会继续上涨,2014年美国市场新出的葡萄酒中混合红酒占到41%。但Nielsen副主席Danny Brager指出混合型红酒与几年前麝香的崛起不同,混合型红酒并没有吸引更多饮酒人。相反,消费者从其他葡萄酒转向混合型红酒。
与之相反,其他种类,尤其是美乐(Merlot)葡萄酒在所有葡萄品种中销量下跌最快,但讽刺的是混合型红酒中美乐的比例最高,只不过换了一个名字而已。
如果这种情况下你还认为赤霞珠已经没有发展空间的话,那就错了,去年美葡萄酒国市场赤霞珠消费上涨了9.5%。西拉子(Shiraz)的销量下跌14.5%,雷司令(Riesling)和仙粉黛(Zinfandel)也均有所下降。
麝香(Moscato)和马贝克(Malbec)仍然是最受欢迎的葡萄品种之一,继续增长但保持在一个较低的水平。至于葡萄牙,虽然是美国市场第十大葡萄酒供应商,但葡萄酒的消费量同比增长9.9%,消费值同比增长13.4%。排名第九则为南非,同样也有不错的成绩。