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阿伦 格里菲斯作为全球仅有的300多名世界级葡萄酒大师中的一位,对于中国市场有着浓厚的兴趣。在他看来,长久以来,中国的关税问题阻碍着葡萄酒市场的增长,此次调整对于中国葡萄酒的发展和增长都有好处,随着智利、澳大利亚等国家进口葡萄酒关税逐步降低,新世界葡萄酒逐渐挤占老世界葡萄酒的市场份额。新世界葡萄酒在中国市场将得到更好的发展。
葡萄酒大师阿伦 格里菲斯
60-150元葡萄酒成消费主流
据悉,华致酒行与世界葡萄酒大师阿伦 格里菲斯携手推出“阿伦选 葡萄酒”并在各大电商平台上线,目前共有200余款价格从60元至上千元不等。据了解,经过一年的运营,中低端葡萄酒的销售情况比其它的葡萄酒更好,其中以60-150元的产品为主,占总销量的70%;250-350元的葡萄酒占总销量的20%。
阿伦表示,中国进口葡萄酒消费可大致分为两部分,精品酒消费和日常饮用餐酒消费。自去年以来,精品葡萄酒酒市场发展低迷,这一方面是受到政府政策的影响,更主要的是自2010年以来,中国葡萄酒行业陷入了非理性发展,很多进口商过度投资导致高端葡萄酒需求低迷,渠道库存压力大,经销商面临高库存、资金压力大的困境。
与上述情况相反,日常饮用餐酒即中低端葡萄酒的消费随着葡萄酒市场的发展增长迅速。阿伦表示,这是很好的现象,一个完整的葡萄酒体系不是只适合少数高端人群,而是不同阶层人群都可以找到适合的葡萄酒。国内的消费者对于葡萄酒没有消费偏见,对于新鲜酒款乐于尝试,并且大多数人的接受度都很高。
澳大利亚葡萄酒预期强势
目前中国的进口葡萄酒市场还是法国一家独大,据统计,去年法国葡萄酒约占据了中国葡萄酒进口总量的50%。但随着关税逐步降低,新世界葡萄酒进口额迅猛上升,其中澳大利亚葡萄酒的进口需求不断上涨。
据了解,目前中国葡萄酒市场与40年前的英国市场变革时期相似,同样由法国进口葡萄酒领跑。然而随着消费者的观念升级,对葡萄酒的了解越来越深。澳大利亚出口至英国的葡萄酒总量不断攀升,智利、新西兰甚至加拿大的葡萄酒纷纷进入英国市场。目前,英国已成为澳大利亚葡萄酒最大的进口国家,法国葡萄酒只占到了英国葡萄酒市场20%的份额。
阿伦表示,在澳大利亚酒进入英国的时候,曾经做了大量的线下推广,大多数商超、酒吧以及能够产生酒类消费的地方都有澳大利亚的酒款品鉴台,鼓励人们消费酒水,这一点非常重要。另外就口感而言,中国的消费者也比较容易接受澳大利亚葡萄酒,其果味饱满丰腴,较易入口,性价比高。借着关税下调的突破口,澳大利亚葡萄酒在中国市场将得到更好的发展。
女性消费市场有待深挖
美国葡萄酒市场委员会的统计显示,美国女性消费葡萄酒的占比要高于男性,约为54:46。
随着葡萄酒知识的普及以及葡萄酒的消费升级,中国女性消费者逐渐崛起,这意味着酒企需要更深入地细分市场,提升服务意识,提供更加个性化的商品和服务。
阿伦表示,与中国女性消费者沟通发现,她们更喜欢酒体柔和更易于入口的葡萄酒,表现在以婚宴为代表的大型宴会市场,女性消费者更倾向于选择颜色亮丽、喜庆,酒精含量低的葡萄酒替换以往清一色的白酒,这逐渐形成了新的消费趋势。就口感而言,中国女性消费者普遍更喜欢白葡萄酒,特别是甜白葡萄酒,而不喜欢酸度太高的葡萄酒。
阿伦表示,他很少会选择高酸度葡萄酿造的葡萄酒,比如长相思酿造的葡萄酒,如果选择的话,会选择一个相对成熟的年份,高酸度会与好的成熟度达到完美平衡,从而使口感变得柔和。
简介:
阿伦 格里菲斯(Alun B Griffiths) 1976年于威尔士阿伯斯威大学毕业。1991年,他被授予葡萄酒大师的专业认证,这是全球葡萄酒业最具权威的认证,曾服务于英国酒商贝利兄弟,担任集团葡萄酒总监。2013年,他应华泽集团、华致酒行董事长吴向东的邀请,加入华致酒行,担任国际采购总监一职,并成立“阿伦选葡萄酒”品牌,致力于为中国消费者在全球范围内甄选佳酿。