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大凡以酒成名的地方都很有味道，值得三两好友，不醉不归。比如波尔图和波尔多，这两个我常常区分不好发音的城市，都有着相同的醇厚，都有着风景如画的葡萄园，都沿着一条河伸向大海。
有趣的是，波尔多法语的意思就是水边，而波尔图葡语的意思则是港口，简直就是异曲同工。对，波尔多并不是海港，而波尔图则是葡萄牙的最大港口，17世纪开始，波尔图的葡萄酒就源源不断地运往英国。波尔多的葡萄酒好像已经无需赘言，但是如果耐心地走进波尔图，你就会发现，这里丝毫也不逊色，在各自成名的和英国纠葛的种种历史的重合和交汇中，绝对称得上是各有千秋。可惜，这次呆的时间太短，就只有蜻蜓点水了。
作为联合国文化遗产的波尔图产区，历史可以回溯到公元四世纪，在波尔图的古城徜徉，可以轻易地想象得出往日的辉煌。波尔图不光是我们熟悉的酒的名字，同时，也是葡萄牙这个王国的名字的由来。12世纪莱昂王国独立以后，这里就是葡萄牙的核心地区。大航海的时代，更是这座城市的荣光。贯穿波尔多的是加龙河，而波尔图的母亲河则是杜罗河，相比加龙河的泥沙俱下，杜罗河更加安静优美，河水更加清澈，而两岸的葡萄园也宛如世外桃源。
为了深入这个世外桃源，我们专门走访了两个当地最享盛名的酒庄。第一个是TAYLOR'S酒庄。葡萄牙的国酒叫作波特酒，也就是波尔图的酒，到了这里怎么能够不品尝一下呢？酒庄有一个绝好的去处，那就是在杜罗河对岸的加亚新城的TAYLOR'S CELLARS酒窖。酒窖和餐厅在一起，旁边还有一个以葡萄酒为主体的酒店。一进院门，茶花，梨花和玉兰花盛开成了春天，不过还是掩盖不住波特酒浓郁的芳香。我们一共品尝了五款波特酒，不得不说，那种醇厚的甜度，在喝惯了波尔多的干红之后是需要一点时间来适应的。不过，如果你喜欢贵腐酒的话，那么就找到了最爱了。
除了酒之外，餐厅和酒店都可圈可点。餐厅有着俯瞰全城的高度，至于菜品，也有着不拘一格的高端。我最喜欢的是酒店，每一个房间，都以一个酒的庄园命名。专门有一间用葡萄酒桶创意的套房，就连大床都是一个葡萄酒桶的造型。好吧，如果不喝上一杯，那么住在这里都有点儿浪费了。有趣的是，这个酒店深受各类明星的青睐，像球星里面的罗纳尔多。对了，波尔图的足球也和酒一样名扬于世，波尔图俱乐部在2004年夺得了欧洲冠军杯，穆里尼奥就是因此而成名。
接着走访的是ROYAL COMPANHIA VELHA，号称全世界最早的法定产区的酒庄。酒庄用有杜罗河古山丘利最黄金的宝地，酒的质量自然也属一流。这家酒庄的酒窖就在波尔图的城中心，在杜罗河边，颇具规模。河的对岸还有个四个世纪前建立的私人博物馆，博物馆上则是一间非常时尚的餐厅，这好像是葡式酒庄的标配。
酒庄最起初曾经有着皇家背景，所以处处都有特殊的尊享地位，比如酒窖和庄园独一无二的地理位置。那样的时代早已成为云烟，承继这份产业的家族也已经有了上百年的历史，老板一共有五个孩子，像所有酒庄一样，每个人在自己的酒窖里都存有一桶自己出身的年份酒，除了两个尚在读书的小弟弟，其他三个都已经分别承担起了家族经营的重担。他们拿着和普通员工一样的工资，付出了比其他人更多的精力和时间，却丝毫也没有抱怨。从参观介绍，到陪同晚餐，那种自始至终的热情，让我们理解了一个欧洲家族的传承故事。
在详细参观了波尔图的公司总部和酒窖之后，我们驱车近百公里来到了杜罗河谷的葡萄园。杜罗河谷的历史要追溯到英法百年战争的时候了，那时英国人为了抵制法国酒，一路南下，发现了这样一块相似的宝地。于是，把葡萄酒的种植以及酿造技术带了过来。杜罗河谷的葡萄园大部分呈梯田状分布，日照充分，早晚温差较大，而石灰岩的土质又给予了葡萄根系充分的茁壮力量，也就造就了葡萄酒在优雅精致之外的强悍性格。
沿着河岸盘旋而上，这家酒庄的葡萄园，堪称杜罗河谷的一块黄金所在。庄园拥有自己的教堂，有接待贵宾的私厨，满屋的中世纪家具瓷器和水晶吊灯提醒你她曾经拥有的不平凡历史。有点年纪的厨娘的手艺让大家不禁由衷称叹，原汁原味的享受胜过了很多名声在外的米其林餐厅。就像我们品的这里的酒一样，虽然没有波尔多各种列级庄那样声名显赫，但是品格一流，可以说是低调的奢华，所以，尽管价格不菲，市场却一直很好。就连抱着走马观花的想法的我们，也忍不住下了一堆订单。
