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XO(Extra Old)调配时所用的最年轻基酒必须至少桶陈六年,但调配后的平均桶陈年龄至少要为20年。从2018年4月1日开始,其标准变更为最年轻基酒在橡木桶中陈年至少要达到10年的时间。
法国干邑生产者联合会(Bureau National Interprofessionnel du Cognac,BNIC)发表声明表示,新标准是为了让法规与市场现状相符,同时提高XO干邑的品质定位。长期以来,各大干邑酒厂用来调配XO的基酒其实远高于法定基准,很多品牌的XO的最年轻基酒都陈年10载以上,有的甚至超过20年。
对于部分厂商目前仍然存有不符合新标准XO干邑的情况,这些XO干邑(最年轻基酒在橡木桶中陈年6、7、8或9年时间,并在2018年3月31日前装瓶)可以在2019年3月31日之前继续销售,不过酒厂需要向干邑生产者联合会进行申报。