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大航海时代的产物---“不死之酒”-马德拉酒
马德拉酒,可谓是葡萄酒中的奇葩,它是世界著名的强化葡萄酒,素以“长寿”而闻名,甚至被人们称为“不死之酒”—最好的马德拉据说可以保存300年之久。今天我们将从马德拉酒的起源、酿造品种、酿造工艺、基本类型…
2019-11-27 14:07
类目:
知识经验
“不死之酒”马德拉与百变中餐的约会
从葡萄牙的马德拉岛,经过 10 多个小时飞机的长途跋涉,高大帅气的最老马德拉品牌戈顿(Cossart Gordon)庄主克里斯·布兰迪(Chris Blandy),一下飞机就马不停蹄地赶往据点。为我们讲述了一场精彩的马德拉故事…
2019-11-27 09:22
类目:
知识经验
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葡萄牙
葡萄酒产区指南——杜奥Dão
葡萄牙中部的杜奥地区位于传说中的杜罗山谷的南部。多年来,杜奥一直与单宁含量高、相当普通的红葡萄酒联系在一起,但最近出现了一些非常漂亮的红葡萄酒和不断改进的白葡萄酒,并获得了国内外的认可。这个地区历…
2019-08-20 08:19
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知识经验
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