近年来白葡萄酒、起泡酒的销量创新高，但跟红葡萄酒一比，依然是近 7、80% 的差距。即便计入了桃红葡萄酒、甜酒，也才勉勉强强凑到了 20 多个百分比的年度销量。是的，国内就是这样爱红酒，甚至把它等同于葡萄酒。
当面对众多海鲜、偏热的气候，我们应该多喝白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒的，单宁轻盈的红酒也很适合。下面小编为大家介绍适合夏天的葡萄酒。
适合夏天的酒款需具备轻盈、酸度高，这样的风格。一般来说，喝葡萄酒最容易从法国开始，如果想选择法国最富盛名的产区当作开始，那应该怎么挑？
波尔多与勃艮第，法国葡萄酒工艺两大巅峰产区，以复杂层次、耐久陈年的大酒外，这两个产区也有非常适合夏天饮用的酒款。风味更加纯净、酸度明显，但更易于饮用的小品酒款。
白葡萄酒则挑选夏布利的白酒。夏天如果不知道喝什么，往夏布利找便是了。独特的石灰质岩层、牡蛎化石，让酒款拥有既明亮但圆润的酸度，搭上新鲜的苹果、柑橘香气，冰镇后的夏布利酒堪称清凉通透，一饮而下，层次虽不复杂，但让人暑气全消。
红葡萄酒部分，选以美乐为主的波尔多酒款。虽然美乐以平易近人的特质闻名，但要把它酿好却非常难。柏图斯酒庄(Château Pétrus) 以美乐闻名，但动则 20 万的单价令人咂舌。但便宜的美乐却容易有草生味、结构松散的特征。最好的选择，莫过于右岸的二军酒款。
甩开那单宁厚重、风格浓郁的葡萄酒吧！在这之外，还有上千款葡萄酒等着你。选好好酒，享受属于夏天的葡萄酒生活！
