网上流传着这样一个神话：洋葱浸葡萄酒效果惊人。每天喝适量葡萄酒，确实对身体有保健和提高免疫力的好处，不过关于“洋葱浸葡萄酒效果惊人”提到对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人。吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降……等等等等，对此小编想说，这些传说固然很好，但是也不可盲目。人人追求健康，是无可厚非的。但我们要理智客观的看待问题。
应该说没有明显的副作用。你看，葡萄酒本身就是酒类中最滋润人类的高能健康酒类，起到诸多防止痴呆，美容皮肤，活血化瘀，减少有害胆固醇，减肥健身，中和身体里过多的酸性体质的种种良好作用。
而洋葱本身亦是一种高能蔬菜，经常食用它能起到杀菌，防癌，提高免疫力的作用。中国人相对吃洋葱比较少一些。而在西方，外国人就吃得多了，熟吃生吃都very nice。西餐中的“沙拉”和比萨饼中都有切成小块的洋葱。所以欧美人给它取了一个好听的称呼—“菜中皇后”，而且外国人的体质很多比中国人健壮，一些来旅游的外国老太太老爷爷，寒冷冬天都可以短裤短衫毫无压力。
但是结合国人的实际国情和国人体质的适应，认为洋葱浸红酒最多只能作为保健品饮用，在饮食当中起辅助作用，而不能盲目当做药物使用，不能盲目以为它是万能药方。
另外，从网上得到一段洋葱浸红酒注意事项说明，看来言语中肯，比较客观，特发出来以作参考。
1、不可以完全用红酒浸洋葱来取代药物，这是决不允许的。
2、饮食注意少油、少盐，尽量吃得清淡一些。
3、孕妇、小孩不能喝，对酒精过敏的人也不能喝，否则会带来严重的后果。
4、高血压的病人要少用，每天的服用量严禁超过50克。
5、 喝了感觉不舒服的，应停止饮用。
