都说葡萄酒是酒中“贵族”，葡萄酒中富含多种营养元素，长期喝葡萄酒的好处多多。但是当谈到葡萄酒与口腔健康的时候，好多朋友们都会想到：长期或者大量饮用葡萄酒就会出现红酒牙的尴尬或者变成“黑舌党”现象。但是也有研究表明：长期饮用葡萄酒有益于牙齿健康。
一项研究表明，葡萄酒能够减缓细菌的生长，从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学的科学团队发现葡萄酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。
蛀牙、牙龈疾病和牙齿脱落影响世界上约60%-90%的人，当一种病毒在口腔内聚集并形成生物膜，问题就开始显现，这种生物膜不易被祛除。 刷牙时，牙膏内的氟水和其他方法可以除掉病毒，但是效果很有限，先前的研究中表明，葡萄籽的汁以及红酒可以减缓病毒的生长，这促使研究团队去评估红酒是否对蛀牙有预防作用。
但葡萄酒中天然含有单宁，花色素苷都会使饮用者的舌头牙齿着色，产生我们遇到的红酒牙和“黑舌党”现象。越是来自炎热产区或者较热年份，酒质浓郁的红葡萄酒，着色能力就越强。当然喝完酒后立马刷牙也是不推荐的，因为刷牙过程中会刷掉了牙齿上的牙釉质，这样就不利于抵抗残留在口中的葡萄酒酸性物质对于牙齿的伤害。
关于避免红酒牙的知识请详见：酒一搜为你介绍6个妙招让你轻松避免“红酒牙”尴尬
