对葡萄酒的爱好者来说，餐前有开胃酒，用餐时有佐餐酒，吃完有餐后酒，想想这些喝酒的人真是够了。现在就来谈谈餐后酒，餐后酒其实是具有一定的保健作用。餐后酒能激发身体对苦味所产生的自然反应，这种反应会加强胃部的“清理”能力，让你不会感到腹胀得难受。
经典的餐后酒种类:
1、阿马罗（Amaro）
这是一种苦甜相间的，有糖浆质感的利口酒。比较著名的品牌包括菲奈特布兰卡（Fernet Branca），布兰卡蒙塔（Branca Menta）以及我们都已经十分熟悉的金巴利（Campari）。
2、格拉吧（Grappa）
格拉吧（Grappa）还有一个更加著名的称号，叫做“火焰之水”（Firewater）。格拉吧（Grappa）可以理解成意式白兰地。这种白兰地用葡萄酒的酒渣酿制而成，酒体澄清，具有复杂的香气，是意大利著名的特产之一。
3、雪莉酒（Sherry)
雪莉酒是一种加强型的葡萄酒（就是添加了蒸馏烈酒的葡萄酒），由西班牙西南部赫雷斯地区（Jerez de la Frontera）出产的葡萄制成。酒体常常呈现深色，味型较干。
4、柠檬奇诺（Limoncello）
Limoncello读作“柠檬奇诺”，是一款产自意大利的柠檬蒸馏酒。清苦的柠檬皮味道中带有强烈的甜味和果香，是十分清爽的一款蒸馏酒。当地人常常在晚餐后啜一口，带给你意大利南部的海风味儿。
5、干邑（Cognac）
干邑是法国向全世界的馈赠。不必多说，这种白兰地的风味对比鲜明，带着香甜味一路从喉咙暖到胃中。
餐后酒讲究保健功能，喝餐后酒的首要原则，小口啜，不要牛饮。餐后酒大多具有强烈的味道，如果向啤酒一样咕咚咕咚灌下去，能把你给噎死。正确的喝法是，如同品酒一样的抿一口，充分感受它特殊的味道，然后咽下去抚慰你满满的胃部。
