如今,在秘方和药引子转发不停的互联网文明世界,葡萄酒也一如既往地扮演着酒界健康大使的形象,那么,哪些是确有其事,哪些又是荒唐谣言?
1、睡前喝葡萄酒有助于睡眠
红葡萄酒可以促进睡眠的说法是因为葡萄酒中含有一种叫作褪黑素的睡眠辅助激素。虽说喝葡萄酒能促进入睡,但也会使睡眠变浅,睡前少量饮酒,则睡眠时间很容易缩短;如果大量饮酒,则睡眠质量很容易降低。
因此,长期睡觉前需要饮用葡萄酒,酒精量也会逐渐递增,喝葡萄酒从根本上治不了失眠,还会因此引起酒精依赖,带来损伤身体和情绪抑郁的危险。
2、喝葡萄酒可以帮助减肥抗衰老
有研究发现,葡萄中的提取物有抑制细胞作用,从而推测它有助减肥,但喝少量葡萄酒是否减肥没有足够证据证明。相反的,由于酒类都含有热量、酒精会减弱人体的新陈代谢、增加食欲,所以大量喝葡萄酒反而有可能导致肥胖。
此外,一些医学家认为,葡萄酒如果饮用过量,是达不到延缓衰老效果的,相反容易增加女性肝脏和心脏受损的风险,造成女性皮肤粗糙、容颜老化。
3、喝酒容易醉,酒量可以练出来
其实酒量这件事多少都是天注定——酒精在人体的代谢过程中需要醇脱氢酶和醛脱氢酶的参与,所以身体中酶的含量才是决定酒量的多少的关键,而每个人体内的酶含量都是固定的,不会因为多喝酒而有所改变。
4、怀孕后喝少量葡萄酒可提高胎儿的智商
一些医学研究者向孕妇们给出明确警告:葡萄酒酒精度虽然很低,但孕妇即使是少量饮用红酒也会导致胎儿身体健康受到损伤,尤其是对胎儿智商伤害更大,因为酒精容易引起胎儿脑干神经遭受伤害,导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。
爱酒之心人皆有之,尽管葡萄酒的健康功效在很多时候被过度脑补和夸大,但不可否认的是,它的确是酒精类饮料中较为健康的选择,那么,每天喝多少葡萄酒才是健康的呢?
人体处理酒精的能力取决于年龄、体重和性别等,但是在正常情况下,人体肝脏大约每小时可以代谢掉10克左右的纯酒精(一个较小的饮酒量)。除非是对酒精过敏的人,否则滴酒不沾并不是人类保持健康的最佳方式,而每天适量地饮用葡萄酒非常符合人体基本的养生科学。医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量,男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml最为适宜。