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你知道吗？白葡萄酒会在某种程度上给女性带来沮丧的感觉。专家解释说，白葡萄酒中的亚硫酸盐含量要比红葡萄酒多，而这些亚硫酸盐被称之为“喝出来的忧郁”。饮用含有亚硫酸盐的白葡萄酒或许会使人产生淡淡的哀愁。
那么，白葡萄酒中所谓的“忧郁”又是从何而来呢？首先，葡萄本身就含有一定量的亚硫酸盐。另外，葡萄酒在发酵前，酿酒师会在其中添加少量二氧化硫，以此杀死酒中的酵母和细菌，并使酿造出的葡萄酒保鲜时间更长。就是这些源于葡萄及酿造过程中产生的亚硫酸盐给白葡萄酒增添了几分幽怨的文艺气质。
另外，许多甜白葡萄酒中的糖分含量很高，女性生来对甜食的渴望会让她们在不知不觉间多喝几杯。而且，女性对酒精更加敏感，这也是女性更易遭受宿醉之苦的原因之一。哥伦比亚密苏里大学（University of Missouri）的研究者发现，在饮酒量相同的情况下，女性更易醉酒，而且酒后不良反应也会比男性更严重。看来，不管是什么酒，适量饮用才是王道。
