杜雅酒庄

杜雅酒庄（Chateau Doyac）位于法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区，属于波尔多中级酒庄（Cru Bourgeois）。

杜雅酒庄的文献记载最早可追溯到1850年。1998年，现任庄主麦克斯·布达雷（Max Pourtales）收购酒庄，随后他对葡萄园实施改革，提高美乐（Merlot）种植比例，致力于酿造品质优雅、平衡、清新的波尔多葡萄酒。

杜雅酒庄目前拥有34公顷葡萄园，坐落在圣兰德卡杜尔恩（Saint Seurin Cadourne）小镇，土壤表层以粘土为主，底曾为石灰岩。园内种植80%美乐和20%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），平均树龄为18年，植株密度为7,000株/公顷。

杜雅酒庄目前共生产两款葡萄酒：正牌CH爱特爱 Doyac, Haut-Medoc, France和Chateau La Madroniere，Haut-Medoc, France。其中正牌葡萄酒酿造过程中，果实经筛选碎皮后在温控发酵罐中发酵，在法国橡木桶中陈酿12个月，每年的新桶使用比例为25%。2009年的正牌酒曾获得《葡萄酒观察家》89分的评分。