原产国家 法国波尔多 |
所属产区 上梅多克 |
酒庄品牌 科莱蒙-比雄酒庄 |
英文名称 Chateau Clement-Pichon |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠,美乐,小维多 |
平均树龄 30年 |
年均产量 120,000瓶 |
酒庄级别 波尔多中产庄 |
风土环境 砾石 |
栽培方法 |
酿造方法 |
科莱蒙-比雄酒庄(Chateau Clement-Pichon)位于法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区,属于中级酒庄(Cru Bourgeois),历史可追溯到14世纪,十分古老。
1976年,克莱蒙·法耶(Clement Fayat)收购酒庄,并将其更改为现在的名字,现今仍由法耶家族管理。
科莱蒙-比雄酒庄目前拥有25公顷的葡萄园,土质以砾石为主,种植62%美乐(Merlot)、33%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和5%小维多(Petit Verdot),葡萄藤的平均树龄为30年。
酒庄目前生产的正牌酒Chateau Clement-Pichon, Haut-Medoc, France 酿造过程中通常在橡木桶中陈酿12个月,每年的新桶使用比例为三分之一,年产量约12万瓶。
科莱蒙-比雄酒庄