原产国家 法国波尔多 |
所属产区 上梅多克 |
酒庄品牌 丰铎酒庄 |
英文名称 Chateau Fontesteau |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠,美乐,品丽珠 |
平均树龄 25年 |
年均产量 170,000瓶 |
酒庄级别 波尔多中产庄 |
风土环境 沙土、石灰岩 |
栽培方法 |
酿造方法 |
丰铎酒庄(Chateau Fontesteau)位于法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区,历史可追溯到13世纪,属于波尔多中级酒庄(Cru Bourgeois)。
1997年,丰铎酒庄进行了全面翻新,葡萄酒品质出现大幅上升。目前酒庄占地100公顷,葡萄园面积为32公顷,种植62%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、28%美乐(Merlot)和10%品丽珠(Cabernet Franc),平均树龄为25年,收获季使用机械采收。
丰铎酒庄正牌酒Chateau Fontesteau, Haut-Medoc, France酿造过程中果实经过筛选碎皮后一般在温控不锈钢罐中发酵,在法国橡木桶中熟成12个月,每年的新桶使用比例为20%-30%。
丰铎酒庄