休伯特酒庄

休伯特酒庄（Domaine Hubert Lignier）位于法国勃艮第休伯特·里涅尔（Hubert Lignier），由自建立以来一直为里涅尔（Lignier）家族所有，以生产顶级黑比诺（Pinot Noir）著称。

酒庄目前由休伯特（Huboert）的儿子劳伦特(Laurent)掌管，拥有8.3公顷的葡萄园，分部在莫瑞·圣丹尼斯（Morey Saint Denis）、格弗瑞·香贝丹（Gevrey Chambertin）和香波尔·穆斯尼（Chambolle Musigny）。葡萄园的土壤以粘土和石灰石为主，种植黑比诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和艾格特（Aigote），植株采用有机培育的方法，遵循低产量原则，适时修剪，收获季节使用手工采摘。

休伯特酒庄目前出品多款葡萄酒，并直接向来自世界各地的客户销售，其中岩石庄园（Clos de la Roche）最为经典，酒香浓郁复杂，口感凝缩且有深度，结构富有立体感，余韵悠长。葡萄酒酒庄葡萄酒在酿造时，发酵前的低温浸渍较长，特级园（Grand Cru）和一级园（Premier Cru）葡萄酒采用50%的新橡木桶陈酿20-24个月，村庄级酒款则为20%-30%，陈酿时间为18个月。