原产国家 加拿大 |
所属产区 安大略 |
酒庄品牌 毕丽特莉酒庄 |
英文名称 Pillitteri Estates Winery |
产品类型 |
葡萄品种 |
平均树龄 |
年均产量 10万箱 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 |
毕丽特莉酒庄(Pillitteri Estates Winery)位于加拿大安大略产区(Ontario)的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),是世界著名冰酒酿造商,在安大略产区亦非常知名。
酒庄的创建者加里•毕丽特莉(Cary Pillitteri)1936年出生于葡萄酒旧世界——意大利的西西里岛,家族几代以前就是靠栽种葡萄园为生,加里•毕丽特莉很小的时候就开始帮助父亲和爷爷照看葡萄园,帮忙家族葡萄园的收货以及葡萄园的管理。
1948年12岁的他和父亲一起移民到加拿大,并在尼亚加拉安定下来,不久家族其他成员亦加入进来。1957年,加里和同样来自意大利西西里岛的莉娜•阿格罗(Lena Agro)坠入爱河并在1960年成婚。并陆续生下大女儿康妮(Connie)、二女儿露西(Lucy)和小儿子查尔斯(Charles)。1965年,夫妇两在尼亚加拉湖畔买下了一座果园,里面中只一些梨子、苹果、葡萄之类的果实。并在1973年开了加里水果市场(事实上这个水果市场如今仍然在经营)。
1988年,加里决定尝试酿造少量的威代尔(vidal)葡萄的冰酒,该酒在不久之后的葡萄酒比赛中获得了金奖,这更加坚定了加里创建酒庄的决心。之后的5年里,加里对庄园做了一些大的改变,于1993在尼亚加拉新兴的葡萄酒行业中占据了一席之地——创建了酒庄。
如今酒庄葡萄园面积达到100英亩(合40.5公顷),主要种植欧洲葡萄品种和法国杂交葡萄品种。并严格按照加拿大酒商质量联盟(VQA)的标砖,产量不断增加,现在已经达到年产量10万箱。同时酒厂和酒窖也不断改善,装配了先进的酿酒设备。
酒庄葡萄酒品质出众,在过去20来年时间里过得国内外700过个奖项。而酒庄的酒标亦是别具一格,是个西西里岛手推车的形象,名为 “Carretto”,形象地描绘了毕丽特庄园祖先劳作的场面。Carretto 代表着毕丽特家族的历史,其根深植于土地的耕种及悠远的葡萄酒酿造工艺。
毕丽特莉酒庄