翠尔斯酒庄(Hillebrand Trius)位于加拿大安大略产区的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)的希勒布兰德(Hillebrand)村,自从1979年建立以后,一直生产极具当地风土特色的高品质葡萄酒。2009年加拿大葡萄酒大赛中被评为加拿大顶级酒庄之一。
位于希勒布兰德(Hillebrand)村的翠尔斯酒庄被认为是真正意义上拥有尼亚加拉半岛风土特色的酒庄。这个特色可以可以在酒庄生产的每瓶酒或每杯酒上得以体现。酒庄葡萄园位于尼亚加拉断层(Niagara Escarpment)和安大略湖(Lake Ontario)之间,分为葡萄园分别是:鬼溪(Ghost Creek)园,卡尔顿园(Carlton Vineyard)、克拉克农场园(Clark Farm)和后庭园(Backyard Vineyard)。每块园都是不同的,而风土特征和风土影响葡萄的个性,都极大提高了葡萄的深度。葡萄表达了风土,成长的土壤与气候条件。而最能体现这些风土特色的是翠尔斯红(Trius Red),它主要是由品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)调配而成,也就是这款酒成就了尼亚加拉在葡萄酒与烈酒竞赛这个国际舞台上的第一枚金奖。
翠尔斯红(Trius Red)体现着酒庄葡萄园真正风土,酒体复杂,亦不失果香,单宁平滑圆润,木香持久,层次多而又段落分明和谐。而且酒庄除了生产出众红葡萄酒,其生产的冰酒品种也非常之高还有起泡酒。
翠尔斯酒庄