原产国家 南非 |
所属产区 西开普省 |
酒庄品牌 萨克森堡酒庄 |
英文名称 Saxenburg |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠,美乐,品诺塔吉,长相思,西拉子 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 |
萨克森堡酒庄(Saxenburg)位于西开普(West Cape)产区,是该产区拥有较高全球知名度的酒庄之一。萨克森堡由历史上首批荷兰和法国移民进入南非后建于1693年,它最初的主人赛克斯(Sax)是被当时荷兰西印度公司授权的350个自由农户之一。1990年,尼克·凡·德·梅威(Nico van der Merwe)成为了酒庄的主人兼酿酒师,凭借着严谨的作风和积极创新的精神,尼克(Nico)曾获得多个“南非年度酿酒师”的称号,萨克森的葡萄酒也获得了众多酒评人和消费者的认可。
酒庄占地200公顷,葡萄种植面积为90公顷,坐落在奎尔斯河(Kuils River)流域,且临近海洋受到洋流气候影响,拥有理想地理和气候条件。葡萄园遵循低产量原则,适时对植株进行修剪,主要种植西拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)、美乐(Merlot)和品诺塔吉(Pinotage),另外还有少量的霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)、品丽珠(Cabernet Franc)以及马贝克(Malbac)。
萨克森堡酒庄目前生产4个系列20款葡萄酒,为消费者提供多项选择。酒庄认为葡萄酒代表的是它所在的风土,在生产过程中始终坚持质量至上的原则,致力于酿造最优质的葡萄酒。
萨克森堡酒庄