原产国家 西班牙 |
所属产区 加泰罗尼亚 |
酒庄品牌 维达斯酒庄 |
英文名称 Segura Viudas |
产品类型 |
葡萄品种 歌海娜,黑比诺,本地品种 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 |
维达斯酒庄(Segura Viudas)位于西班牙加泰罗尼亚(Catalunya)产区的佩内德斯(Penedes),是一家非常知名的生产西班牙“Cava”起泡酒的酒庄,如今隶属于菲斯奈特集团(Freixenet)。
菲斯奈特集团是起泡葡萄酒领域的领导者之一,使用香槟制作方法酿造起泡酒,产品销往140多个国家。 该公司在西班牙拥有Freixenet起泡酒厂(主酿酒厂)、Segura Viudas起泡葡萄酒厂等多个酒厂和酒窖,在美国、墨西哥、法国等地也有自己的酿酒厂。
维达斯酒庄的历史可以追溯到11世纪,开始是作为无人居住的角楼之用(watching tower),13世纪时,角楼失去了她作为军事用途之后被改造成“masía”(加泰罗尼亚庄园房子的称呼)。19世纪末,该地区意识到本地葡萄品种的潜力,开始了酿造起泡酒的第一步,该“masía”亦最先开始生产她的起泡酒。
1959年“Segura Viudas”才形成品牌,1969年起泡酒才开始推向市场化。维达斯酒庄起泡酒一开始就以其品种出众,从众多起泡酒生产商中脱颖而出。在酒庄配置了先进设备后更是在国际上获得无尽赞誉,很难找到有哪款酒品牌能和“Segura Viudas”一样在这么短的时间里获得这么多的奖和这么大的名气。
20世纪80年代早期,世界最大的起泡酒生产商,有100多年起泡酒酿造历史的加泰罗尼亚费雷尔家族(Ferrer family of Barcelona)即菲斯奈特集团的老板,收购了维达斯酒庄,并对酒庄在美国市场和世界范围内的推广做出了不可磨灭的贡献。
著名酿酒师加百列•苏波维拉(Gabriel Suberviola)1980年加入菲斯奈特集团,1998年开始担任维达斯酒庄首席酿酒师,监管维达斯酒庄起泡酒酿造。
酒庄葡萄园坐落在佩内德斯优秀的葡萄种植地,种植葡萄品种多为本地葡萄品种:马卡贝奥(Macabeo), 帕雷拉达(Parellada), 沙雷洛(Xarel-lo),特雷帕特(Trepat),歌海娜(Garnacha) 和黑比诺(Pinot Noir)。酿酒方法是传统的瓶内二次发酵法来生产,也就是我们通常说的“香槟法”酿造。
维达斯酒庄