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2019年6月28-30日，热浪席卷欧洲。法国，西班牙，意大利和德国部分地区于6月28日迎来高温期最炎热的一天。
据路透社报道，法国加尔省南部地区的气温在6月28日已飙升至45.9℃（114.62℉），Herault和邻近的Gard地区（Pic Saint Loup和Coteaux de Languedoc产区的所在地）的部分葡萄藤被严重炙烤至毁。据不完全统计，南法地区被毁葡萄藤已接近该地区的40%。
图片来源：法新社/SYLVAIN THOMAS
葡萄酒生产商凯瑟琳伯纳德在Restinclieres种植的歌海娜葡萄部分受到了热浪的炙烤而枯萎，在她看来，这是大自然的一个警告，并且随着全球变暖的不断加剧，情况可能会愈加糟糕。
葡萄酒生产商凯瑟琳伯纳德于2019年6月30日在法国南部蒙彼利埃附近的Restinclieres看着她烧焦的葡萄藤。图片来源：法新社/SYLVAIN THOMAS
在伯纳德看来，起源于地中海的葡萄本身就对热量具有更高的耐受性，如果南法都无法继续种植葡萄，那我们必须接受这里也不能种植任何其他作物的现实。甚至，人类也不能再在这里占据应有的位置。
“我们从未见到这种情况，” 位于Restinclieres附近的Sussargues的酿酒师Emilien Fournel说。据他估计，他已经失去了35公顷葡萄园的一半收成。
他的葡萄园中，位于边缘以及地势较高区域的葡萄藤，受到的影响最为严重。热浪过后，这里的葡萄藤看起来像是被闪电击中，叶子呈现出烧焦枯萎的状态。
图片来源：法新社/SYLVAIN THOMAS
朗格多克鲁西荣的Le Chai d'milien 酒窖也在Facebook上写道：“今天对我们酿酒师来说是痛苦的一天。在过去的48小时里，天火降临在我们的葡萄上，完全摧毁了我们的一部分葡萄园，大自然又在考验我们了。”
图片来源：Facebook（Vincent Pousson）
法国西南部Herault地区的葡萄酒生产商，当地农业部门负责人Jerome Despey在Twitter上表示，“这股热浪也袭击了Herault的葡萄园，造成了大规模的破坏”，同时，Jerome敦促当地葡萄酒生产商向政府寻求赔偿，并计划启动农业部会议厅的应急小组，以便尽快了解灾情。
随后，他补充说：“葡萄藤通常有较高的耐热性，但在周五的气温水平下，却使葡萄酒酿造付出了高昂的代价。这是我从未经历过的事情，我做了30年酿酒师，但我从未见过一棵葡萄藤被这样的热浪烧焦，着实令人感到触目惊心。”
图片来源：Facebook（Cédric Neau）
而与此同时，不同于南法的沉重情绪，波尔多西南部地区对高温的到来并未显得过于沮丧，因为高温的来临意味着春季潮湿后的泛滥的霉菌将得到遏制。
波尔多葡萄酒委员会主席菲利普 巴德特在撒哈拉热空气到来时对法新社表示：“这个时候波尔多的热浪已经持续了两三天了，真是难以置信！”
据法国气象局消息，法国是欧洲第7个气温超过 45℃ 的国家，另外还有保加利亚、葡萄牙、意大利、西班牙、希腊和北马其顿。
在3天的热浪袭击中，西班牙50个省中有40个处于天气预警状态，其中7个处于极度危险状态，高温引发的加泰罗尼亚大火波及范围超过4.9万英亩。德国气象局也于6月30日发出极端高温预警，并表示6月气温比1981 - 2010年国际参考温度高出 4℃ 以上。
图片来源：thedrinksbusiness
世界气象组织(World Meteorological Organisation)表示，2019年有望成为全球最热的年份之一，2015-2019年将成为有记录以来最热的五年。
报告称，欧洲热浪现象并不是偶然，相反是与温室气体排放产生的极端影响有着极密切的联系。
不论是灼伤葡萄藤还是治愈霉菌，都只是欧洲热浪来临的信号。这并不是小范围事件，而是大自然为全人类拉响的警报。
正如伯纳德所说，这次的欧洲热浪是一张红牌，警告我们重新反思和评估过去50年来我们的生活方式。
