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近日,意大利威尼托(Veneto)大区政府在大区官方公报(Bollettino Ufficiale delle Regioni)公布了一项新规,瓦波利切拉(Valpolicella)地区在未来三年间将不允许再开发新葡萄园。
这一新规最初是由瓦波利切拉产区保护协会(Consorzio di tutela vini Valpolicella)向大区政府提出,目的是希望能控制该地区葡萄园的面积、产量和品质,以达到市场的平衡。
针对提出法案的原因,瓦波利切拉产区保护协会主席安德烈·萨拓礼(Andrea Sartori)表示:“在过去十年中,瓦波利切拉法定产区的葡萄园面积增加了30%,同期葡萄产量增加了40%,用于酿造阿玛罗耐(Amarone)和乐巧多(Recioto)的风干葡萄数量增加了50%。为了保证瓦波利切拉地区葡萄酒产业的利润率,保证瓦波利切拉地区葡萄酒在市场上均价的稳定,我们必须要采取一系列的举措,例如控制葡萄的产量、减少用于酿造风干葡萄酒的葡萄数量,短期内不再开发新的葡萄园。”
这一不再开发新葡萄园的新规预计将在2019年8月1日正式生效。新规生效后,会有6-12个月的过渡期,相关部门机构将在这段过渡期内建立起监管体系。这项新规限制了整个瓦波利切拉地区葡萄园的开发,既包括该地区的主要葡萄品种科维娜(Corvina),科维诺内(Corvinone)和罗蒂内拉(Rondinella),也包括葡萄酒中可以使用的辅助葡萄品种,例如莫丽娜拉(Molinara)等。
瓦波利切拉产区葡萄酒保护协会(Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella)诞生于1924年,协会由超过80%使用瓦波利切拉(Valpolicella)命名的酒庄联合组成。目前,协会中共有286家公司会员,7家合作社会员,以及2300家葡萄种植农户,产区的葡萄园总面积约8200公顷。瓦波利切拉协会管理着四个法定产区酒种,全部是红葡萄酒:瓦波利切拉的乐巧多(Recioto della Valpolicella DOCG)、阿玛罗耐(Amarone della Valpolicella DOCG)、里帕索(Valpolicella Ripasso DOC)和瓦波利切拉(Valpolicella DOC)。
目前,瓦波利切拉(Valpolicella)地区的葡萄酒年产量超过6000万瓶,整个产区的年营收额约6亿欧元,在意大利所有产区中排名第一,75%的经营收入来自出口。其中,阿玛罗耐葡萄酒的年产量约1700万瓶,销售额约为3.34亿欧元。