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300年不死之马德拉，一篇美文足以让你成为行家

开瓶放一年，不开瓶藏两辈子。世界上真有这样的葡萄酒。更令人震惊的是，它开瓶一年之后还能保持不错的状态。罗伊·赫什（Roy Hersh，著名的加强酒专家）曾说，将一瓶 50 年酒龄以上的马德拉酒（酒越老越脆弱）倒…
2019-06-21 09:21类目：知识经验

德国VDP顶级酒庄联盟背后的故事

如果你不知道挑选质量靠谱的德国葡萄酒，认准下图中这只雄鹰吧。它是德国顶级葡萄酒庄联盟（The Verband deutscher Pradikatsweinguter，简称 VDP）的象征，如今已成为德国优质葡萄酒的标志性记号，话说，了解德…
2019-06-21 09:21类目：知识经验

置顶2019年葡萄园报告（4）香格里拉德钦：你是人间最美四月天

香格里拉德钦葡萄园基地，由于其分布在海拔2000-2900米的横断山脉的“三江并流”河谷沿线，其海拔高差造成气候差异明显。香格里拉酒业股份有限公司助理总经理兼基地部部长王家逵介绍，进入4月份以来，其葡萄种植…
2019-05-08 08:28类目：知识经验

置顶三亚某超市未标识保质期德国葡萄酒，被罚款1万元

4月21日，记者从三亚市市场监督管理局获悉，三亚德源超市因经营外包装标签上未标识保质期的德国葡萄酒，近日被该局罚款1万元。图片来源于：互联网3月4日，该局执法人员在检查位于三亚市吉阳区大东海海韵路蓝海豪…
2019-04-25 08:54类目：知识经验

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