走进葡萄酒商店最恐怖的事情莫过于不知道要买什么了？无论是在家做一顿大餐，还是去参加派对，选择都排山倒海，觉得那款酒都适合，而且都不便宜。
而事实上是，你不需要花大价钱去买瓶好酒，你也不需要变成葡萄酒专家再去选酒，以下我们总结出了选取葡萄酒方法的几大参考：
1、性价比最好的葡萄酒在20-25美元内（124-155元）
看看南非的白葡萄酒、智利的红葡萄酒和白葡萄酒、法国朗格多克（Languedoc Roussillon）、博若莱（Beaujolais）单一酒庄葡萄酒、麝香（Muscadet）葡萄酒或者意大利瓦尔波利塞拉（Valpolicella）葡萄酒。
2、明白酒瓶中装的是什么葡萄酒
比方说，葡萄酒是什么品种的，很多葡萄酒都是单一品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）、长相思（Sauvignon Blanc）和黑比诺（Pinot Noir）。当然也有不少葡萄酒属于混合型，其中最著名的要属波尔多混合红酒，采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）以及少量的马贝克（Malbec）和小维多（Petit Verdot）酿成。
3、注意葡萄酒的产地
当选取搭配食物的葡萄酒时，注意它的原产地，一般一个产区的食物和葡萄酒都会形成良好搭配。这种搭配原理在奶酪、区域性菜式和酱汁上都可使用。
4、螺旋瓶盖也非常不错
一些非常好的葡萄酒现在也会使用螺旋瓶盖，因为螺旋瓶盖在保存葡萄酒方面比橡木塞更加出色。
5、选择近的年份
如今大部分的葡萄酒都适合在发行后的一年内饮用。
6、不要忽视甜酒
事实上许多甜酒的品质都相当美妙，如雷司令（Riesling）甜白和波特，与甜点搭配堪称绝配。
7、红酒配鱼肉也不是不可行
可以选一款酒体轻盈的红酒来代培鱼肉，比如黑比诺红酒，或者还可以是一款桃红。值得注意的是鱼肉菜式都大同小异，一般来说搭配三文鱼配芦笋要比烤三文鱼味道更佳。
8、意大利索瓦韦白葡萄酒
尽管大家似乎对意大利索瓦韦白葡萄酒了解不多，但总体来说它的表现越来越好。且介个实惠。
9、尝试新的葡萄酒
如果你在找一些葡萄酒可以在下次派对上喝，那么不妨试试有趣且略带新奇的酒款，这样其他人都会情不自禁想了解这款酒。或许一款来自希腊的Assyrtiko、西班牙的阿尔巴尼诺（Albarino）、澳大利亚的Gruner Veltliner或者是加州的白诗南（Chenin Blanc）。比方说干溪谷酒庄（Dry Creek Vineyards）就有一些不错的白诗南，且价格也十分公道。
10、考虑一款起泡酒
香槟从来都是不错的选择（通常无年份的干型香槟价格更划算）。当然更便宜的选择还可以有意大利的普罗塞克（Prosecco），如果对气泡酒的品质有所要求，可以选择一款DOCG级别的普罗塞克。
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