正牌就是酒庄的金字招牌，副牌酒是相对于正牌而言，许多酒庄都会把略有差池的酿酒葡萄用来酿非正牌酒，为此，副牌酒应运而生。虽然副牌酒有点生不逢时的“杯具”，品质无法和正牌酒相提并论，但它的存在也不无道理。
来自波尔多五大名庄的副牌酒，酿酒葡萄同样出自波尔多最优秀的地块，并由正牌酒的酿酒团队统一打造，品质仍位列顶尖佳酿的队伍，它经得住市场的考验，钟爱它的粉丝也数不胜数。
1、一级酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）副牌：
拉菲副牌干红葡萄酒（Carruades de Lafite）
首发年份：不详
年均产量：25,000箱
葡萄品种：51%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、42%的梅洛、5%的品丽珠（Cabernet Franc）和2%的味而多（Petit Verdot）
拉菲副牌简介：拉菲副牌也称“小拉菲”，是波尔多最受欢迎的葡萄酒之一。这款酒的梅洛比例也较高，这样可以使得葡萄酒口感更加柔顺，更加平易近人。酿酒的葡萄选自“卡许阿德台地（Carruades）”，这几个地块与拉菲古堡所踞的小山丘接壤，所采用的酿酒技术与拉菲正牌大致相同，于1945年被拉菲古堡购入。
在今年4月期酒品鉴中，詹姆斯·萨克林（James Suckling）给2016年的小拉菲打出94-95分的高分，并对酒中单宁的质感以及相当悠长的余味表示印象深刻。
2、一级酒庄拉图城堡（Chateau Latour）副牌：
拉图副牌干红葡萄酒（Les Forts de Latour）
首发年份：1966年
年均产量：10,830箱
葡萄品种：75%的赤霞珠和25%的梅洛
拉图副牌简介：在一级名庄的副牌酒战队当中，拉图堡垒或许可以站在最顶峰的位置。无论是从葡萄园管理到酒窖，拉图堡垒都享受着和正牌酒同样的待遇。拉图副牌干红葡萄酒的酿酒葡萄主要来自巴特利园（Petit Batailley），葡萄园与碧尙女爵酒庄（Pichon-Lalande）的葡萄园相近。与正牌相比，拉图堡垒中的梅洛（Merlot）比例更高，因此口中有更加优雅、柔美和香醇的感觉。
3、一级酒庄侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）副牌：
侯伯王副牌干红葡萄酒（Le Clarence de Haut-Brion）
首发年份：1907年
年均产量：6,665箱
葡萄品种：46%的梅洛、39%的赤霞珠、13%的品丽珠和2%的味儿多。
侯伯王副牌简介：2007年以前，侯伯王副牌干红葡萄酒的法文名称为Bahans Haut-Brion。如果说侯伯王副牌干红葡萄酒是正牌酒的缩影，那么正牌酒给人的第一印象通常是内敛的香气，随着时间的推移，酒杯中层层的香气又会逐一展现出来。同样，酒庄的副牌酒小侯伯王也能充分的呈现出来。
4、一级酒庄玛歌酒庄（Chateau Margaux）副牌：
玛歌红亭干红葡萄酒（Pavillon Rouge du Chateau Margaux）
首发年份：19世纪，具体年份不详。
年均产量： 16,000箱
葡萄品种：68%的赤霞珠、26%的梅洛及6%的味儿多和品丽珠
玛歌红亭简介：玛歌红亭始于19世纪，玛歌红亭干红葡萄酒是波尔多最早的名庄副牌酒，其历史已超过一百年。玛歌红亭与正牌相比，酿造葡萄酒的葡萄树比较年轻，但果实复杂度和深度较少，但酒庄采用同酿造正牌酒相同的传统和陈酿工艺。
玛歌红亭干红葡萄酒是副牌酒中的精品，它是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容它像优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
5、一级酒庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）副牌：
木桐副牌干红葡萄酒（Le Petit Mouton de Mouton Rothschild）
首发年份：1993年
年均产量：4,000箱
葡萄品种：70%赤霞珠和30%的梅洛
木桐副牌简介：木桐副牌干红葡萄酒此前的名称为Le Second Vin de Mouton Rothschild。翌年，其名字改为“Le Petit de Mouton Rothschild”，简称小木桐。木桐酒庄副牌精选自家非凡风土中生长的葡萄酿制，除了葡萄树龄较年轻外，小木桐在采收、酿造到装瓶等工艺与正牌酒相差无几。该酒圆润柔和，口感富有烟熏，香料，橡木，香草和烤咖啡豆的味道，黑醋果味浓郁持久，余味悠长。
