在商务宴请或庆典酒席中，越来越流行选用葡萄酒佐餐。首先避免了把酒言欢时过量饮用高酒精度白酒对身体健康带来的严重危害；其次饮用适量葡萄酒有益预防心血管疾病的保健功效；再次能彰显主人不凡的品位和见识。
在此环境下，掌握一些实用葡萄酒礼仪，不仅能让你表现得风度翩翩、得体大方；同时也可以保证在宴会上给宾客们留下良好的印象。
1、如何持杯
喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因为葡萄酒对温度非常敏感，尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒。为了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味，持杯时应手持高脚杯杯柄或杯托。
2、如何倒酒
中国人喝白酒时讲究酒满心诚，而葡萄酒则不是。在倒葡萄酒时，酒瓶口要距离酒杯约5厘米高，避免与杯沿的接触；且酒倒至杯身约1/3处（杯径最宽位置）即可。这样倒好酒后可以轻轻摇动酒液，使酒香散发出来，而又不至于摇晃时溢出。等客人的酒杯差不多空了再为其倒酒，这样能让客人享受到一瓶葡萄酒因为在空气中慢慢氧化而变得越来越醇香的全过程。
3、如何敬酒
敬酒时应该将杯子举起到略低于视线，并注视对方，表示敬意。
4、如何碰杯
葡萄酒给予五官美好享受：眼睛可以欣赏她的谜人色泽，鼻子可以闻到她的芬芳，嘴可以享受她的醇香味道，碰杯时可以听到高脚杯悦耳的声音。
如果对方是长辈或者贵客，可以按中国的礼仪稍稍压低杯沿，既表示了敬意，又避免了杯口相互接触的卫生问题。
5、如何干杯
喝葡萄酒干杯时，不应该像中国白酒那样豪爽地一饮而尽，而应该讲究文雅和舒缓，但是至少要喝一口酒以示敬意。
