随着中国经济的发展，人们的生活方式也发生了转变，并慢慢去追求生活的品质。以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在中国人的餐桌上。我们该如何欣赏和享用它，成了社会交往的必修课程。下面小编将为你介绍葡萄酒的饮用礼仪，一起学习吧。
葡萄酒的饮用礼仪可以分别从开酒塞、醒酒、斟酒以及品酒等方面去学习并掌握。
开启酒塞
饮用之前1个小时是开启瓶塞的最佳时间。当然，瓶塞上的金属箔也应同时剥去，以免它在倒酒时接触到酒浆而影响其品质。基于同样的考虑，瓶嘴应用一块潮湿的布擦拭干净以除去上面的残渣。
斟酒
斟酒的时候，千万不要将整个杯子都倒得满满的，一般只要四分之一杯就差不多了。斟酒时要格外小心，否则酒液可能因“后冲”而从瓶嘴向瓶底回流甚至起泡，激起瓶底的沉淀。
正确的持杯方法
第一,用大拇指、食指和中指抓住酒杯的杯脚，小指头和无名指轻轻抵住杯底，这个是比较正规的拿法；
第二,是比较休闲的拿法：用两个手指捏住杯座；
第三,两手夹住，握住杯杆，这种方法适那些拿杯不熟练的人群。
如果用手握住杯子在两杯相碰的时，如果发出的声音是闷响则持杯方式错误，如果使用正确方法拿杯。听！是非常清脆的声音。
备注：瓶中的酒不能倒空，要留下约一英寸高的酒液，因为这些酒液早已因沉淀而混浊，影响饮用的口感。
品酒
品酒分为四部，第一是看酒，第二是摇酒，第三闻酒，第四是品酒。很多朋友喝酒都是一口闷，这个不适合葡萄酒。
把酒杯抬起，倾斜45°，看酒的颜色，通过边缘就能判断出酒的年龄，层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿(倒酒要倒杯子的三分之一）。
摇晃用两个手指按住杯座逆时针摇晃，主要是让酒与氧气充分氧化，再是释放酒的香气，大家看到杯壁有酒泪，越密、越慢说明酒精度和含糖度高。
闻大家可以闻下，这个葡萄酒有种水果的香气、橡木桶的香气，例如这款，水果味比较浓。品尝，这些酒要3-4口把它喝掉，喝到嘴里不要马上咽下，要用舌头使酒与口腔充分接触，然后在咽下，这样可以体会道不同的感受。
