液氮葡萄酒冰淇淋是什么鬼?小编连液氮冰淇淋还没吃过呢(。•ˇ‸ˇ•。),这不,位于美国巴尔的摩的一个家庭式经营的公司又推出了世界上首款液氮葡萄酒冰淇淋,这是一款含有酒精的冰淇淋。那么这款含有酒精的液氮葡萄酒冰淇淋是怎么研发出来的呢?
这款液态氮冰淇淋是由十字路口公司(Crossroad Company)研制的,每个葡萄酒冰淇淋重6盎司,含有10%的酒精。根据它的制造商介绍,该产品是由“天然美味的冰淇淋和工艺制作的水果酒”加工而成的。
葡萄酒爱好者可以从草莓、混合果酱、菠萝和桃子酒作为基础,与冰淇淋、水果和坚果混合在一起,然后在接近零下320华氏度的温度和在液态氮的环境下迅速冷冻。液态氮有助于保持冰淇淋里的水果味和酒里的酒精噢!
Winecream的创始人表示,Winecream的想法是在一个圣诞节后想到的,人们喜欢将这两种他们最喜欢的嗜好融合在一起。
自2014年开始,该公司一直在美国节日期间出售Winecream,首先计划从马里兰州开始将品牌扩展到零售领域。
出售这种冰淇淋的店铺要持有酒类许可证呦!