有一个有关红酒的史记小故事，是关于塞缪尔·皮普斯，塞缪尔·皮普斯品尝奥比昂红酒(Chateau Haut-Brion)的故事。在英国伦敦的一间客栈里，那是350年前，他喝了奥比昂红酒，然后评价：“这是世界上拥有最独特味道的红酒，至少在我所知道的范围之内。”它们就好像极品画作一样珍贵无比，或者说像世界名曲一样震撼人心。要酿造那么好的红酒，不是仅仅由优秀的土壤、和优质的法式庄园就能做到的，还要把握良好的恰到好处的葡萄酒酿造期，不过之后是人的因素了，你懂的。谋事在人，成事在天嘛。
塞缪尔·皮普斯何许人也？为何葡萄酒界要津津乐道此事？是这样的，塞缪尔·皮普斯（1633年2月23日-1703年5月26日）著有一本《皮普斯日记》，是一部记录17世纪60年代英国社会风貌的百科全书。
英国托利党政治家，历任海军部首席秘书、下议院议员和皇家学会主席，但他最为后人熟知的身份是日记作家。
他在1660年到1669年间写下的生动翔实的日记于19世纪发表后，被认为提供了英国复辟时期社会现实和重大历史事件（如伦敦大瘟疫、第二次英荷战争、伦敦大火）的第一手资料和研究素材。其中也包括了他感兴趣的红酒记录。所以几百年之后的我们，能得知一些关于红酒的第一手资料。
波尔多唯一同时拥有两个列级庄头衔的奥比昂(Chateau Haut-Brion)，在1855年已赫赫有名，一级酒庄排行榜上少了它，权威性就要受质疑。除知名红酒外，Haut-Brion Blanc白酒也是波尔多公认最顶级白酒之一。英国启蒙大师洛克及美国杰弗逊总统都曾笔记中记述造访经历。享有盛名200年后，1855波尔多官方分等系统针对梅多克区红酒，五级别61列级名庄中，60个都在美度区。唯一例外就是格雷夫欧-布里昂庄园，与拉图、拉菲特、玛尔戈园共享一等顶级酒荣耀。
