贺兰山东麓葡萄酒博物馆,这是一个属于贺兰山东麓产区的独一无二的葡萄酒博物馆,充分的展现了这里的风土特色。博物馆集葡萄酒科普教育、收藏展示、文化交流、休闲体验为一体;以时间为脉络记录贺兰山东麓葡萄酒产业的成长史;以文字、图片、绘画、雕塑等方式分享产区丰富多彩的葡萄酒文化,众多美酒佳酿、精品酒庄和新一代酿酒人的风采,以及展现丰富的美酒佳酿,让到达这里的游客可以对产区有了更深层次的了解。
贺兰山东麓葡萄酒博物馆位于北纬37°43'~39°23',处于世界酿酒葡萄种植的“黄金”地带,是宁夏首个葡萄酒产区博物馆,面积约3500平米。博物馆的建成对整个产区及其葡萄酒产业有着积极开创性的意义。
博物馆分为五大区域:宁夏贺兰山东麓葡萄酒展区、世界葡萄酒展区、中国葡萄酒展区、互动品鉴区、葡萄酒销售区,馆内集中展示了贺兰山东麓葡萄酒产业的发展过程,宁夏产区的风土特点,宁夏产区葡萄的卓越品质,葡萄酒的酿造工艺和贺兰山东麓产区的发展前景。馆内的互动区设有DIY个性葡萄酒定制、酿酒体验、互动游戏设备等设施。博物馆不仅展现了产区丰富的葡萄与葡萄酒资源优势,还丰富了产区葡萄酒旅游业的内容,进一步促进产区葡萄酒的销售,催生了葡萄酒工艺品和旅游产品开发推广。
贺兰山东麓博物馆主要做好产区宣传,为消费者了解宁夏产区打造窗口,推广宁夏产区葡萄酒文化,形成宁夏产区独特的视觉印象、口感印象、文化印象、提升产区知名度和美誉度。树立产区良好的葡萄酒品牌形象同时,通过这扇开放的平台,吸引更多的人走进贺兰山东麓,开启葡萄酒发现之旅,创造更多的合作交流机会,让游客置身其中,品味其中,收获其中,难以忘怀。
由宁夏瑞信旅游文化集团斥资4000万在瑞信·快乐小镇打造的宁夏首个贺兰山东麓葡萄酒博物馆,于2015年8月正式开馆了!
相关知识:中国酒文化
中国作为世界酒文化的重要发源地,早在新石器时代后期已开始滥觞。传说中的第一位酒神是夏朝的仪狄,相传她“作酒而美,进之禹。”这大概是世界上最早的也是唯一的一位女酒神;另一位便是周朝(一说殷商)人杜康,曹操在诗中称赞道:“何以解忧,唯有杜康。”
中国人造酒,最早是为了祭祀鬼神和宗庙,渐渐的也用于出征、祝捷、迎宾、送别、婚丧嫁娶及治病疗伤等,并在实践中形成了特色鲜明的中国酒文化,它既涉及到精神层面也涉及到物质层面。
有资料称,宁夏内各民族大多有饮酒的习惯,历史上的党项人更以嗜酒著称。当年“夏地”不产五谷,而酿酒业却相当发达,西夏“官匠”中设有专门的酿酒工、制麯工和踏麯工。相传,李元昊每次作战前,都要借打猎饮酒与众首领商议军情;西夏妇女在复仇前也要痛饮一番而后再慷慨赴敌......
然而,不论仪狄还是杜康,他们造的都是“粮食酒”,至于葡萄酒,汉通西域之后才传入中原。《史记·大宛列传》称:“大宛......有蒲陶酒,多善马,马汗血”;“宛左右以蒲陶为酒......俗嗜酒,马嗜苜蓿。汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地。”