对于葡萄酒爱好者来说，最尴尬的莫非就是一切都准备就绪，但是却发现没有葡萄酒开瓶器。但是学会鞋子开瓶法你就再也不用担心这一问题了。
视频网站YouTube的一段视频显示，葡萄酒专家史蒂夫·克朗克(Stephen Cronk)演示了一种既巧妙又简单的开瓶方法——鞋子开瓶法。视频中，克朗克展示了如何仅用一只鞋子、一面墙和一点力量就可轻松打开一瓶葡萄酒。他先将酒瓶的箔纸外包装除去，然后把瓶子放入鞋内，拿起鞋子就向墙上撞击。随后奇迹发生了，瓶塞被顶了出来，他轻松地取出了瓶塞。
那么小编就在这教你一下具体的操作步骤：
步骤一：准备好一瓶红酒和一只鞋子
步骤二：先用鞋底敲几下瓶底
步骤三：然后将瓶底放进鞋子里面
步骤四：让红酒和鞋子做为一个整体，往墙面上撞击，我们会发现瓶塞出来了一点
步骤五：继续在墙面上撞击，等到出来一大半的时候，停止撞击，这是为了避免过度撞击让红酒洒出来
步骤六：瓶塞出来一大半时，我们用手扭几下。这样就快速方便的打开一瓶红酒了，哈哈，是不是很方便呢，而且很有趣！
鞋子开瓶法的原理是什么呢？
瓶内顶端的气泡在受到后面的加速度冲击时会流向底部，瓶身突然受到撞击会使液体将气泡压缩，从而对瓶塞产生低气压，当液体迅速远离墙面时，这种低气压会让瓶塞下面的气泡破裂，从而顺利将瓶塞顶出来。
是不是所有的鞋子都可以拿来使用呢？
相比较来说，应该选用材质较硬的鞋子。像旅游鞋的底是特殊压缩材料制成，有一定的减震作用，当鞋底撞击墙面时，会吸收部分力。高跟鞋因为角度的关系，也会让墙面反作用的力度变小，因此一般平跟的正装硬底鞋，让瓶底保持与墙面垂直，才起作用。
